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诶，我跟你讲嚯，咸阳毕塬路小巷子，这块地方我从细伲时节就野熟哩。你讲建瓯城里头，乇地方最有“野建瓯味”？嚯，这个小巷子绝对跑不掉。你要是冇去逿遨过，听我讲了，得抽空去看看，野险。

前几日，我有个外乡来做夥的朋友问我：“咸阳毕塬路小巷子，有乇好讲的？”哩！一听这话，我心里就想：你哪晓得，这地方不仅是个巷子，还是个藏故事的地方。安呢，这天我就跟你讲讲，咸阳毕塬路小巷子里头那些事，听好了嚯——

巷子里头的“老货仔”味道

这个嘛……咸阳毕塬路小巷子它是弯来弯去的，一进去就像走进了建瓯的“老底子”里头。巷子走到头，你会发现好多老字号的小铺子，有些是卖扁食的，有些是做木匠活的，还有些是卖茶叶的。你知道嘛，这建瓯的茶叶铺子，在巷子里头就像山里的溪水，虽不起眼，但味儿正。

彼日我带囝去巷子里逿逿，行到一间老货仔店门口，门板旧得发亮，里面传出来一阵茶香，老板是个老头，胡子花白，看着像个讲古的。我进去冲他点个头，问他这茶几钱一两。结果嚯，他冇直接回答，倒是先泡了一盏给我喝，说：“侬先喝，味道合口再讲价。”当时我就觉着，这才是老建瓯的味嘛！

偷偷跟你讲嚯：咸阳毕塬路巷子里头的茶铺，冇事别急着问价钱，先尝味道。建瓯的老货仔讲究一个“喝茶先交心”，味道对了，价钱好商量！这是我自己踩过的老规矩，实用嚯~

巷尾的“野清气”扁食店

诶，对哩！讲到咸阳毕塬路巷子，怎能少了巷尾那家扁食店咧！我跟你讲嚯，这店面平平的，门口连个招牌都冇挂，但你就看着那些人，下午两三点，还是排得长长的。你晓得嘿？这家的扁食汤底是用老鸡和猪骨熬的，味道清甜，配上薄薄的扁食皮和鲜嫩的肉馅，吃一口，就像舌头在跳舞。

有一回，我带我表哥去那吃，他一开始还不信，讲“这店看起来普普通通嘛，能有乇好吃？”结果嚯，他吃完第一碗，又加了一碗，最后还要了两份打包，说带回去给他老婆尝尝。你讲是冇是？这种地方就是要靠口碑，冇广告，靠的是味道给人打招牌。

私房经验嚯：去咸阳毕塬路小巷子，下午两点左右去吃扁食最好，汤头刚熬出来，鲜得很！但记得提前去排队，晚了就冇了。

巷子里的“弯”和“味”

咸阳毕塬路小巷子它野险的一点，就是它的弯。你一进去，左弯右拐，像是走迷宫一样。诶，但正是这些弯弯绕绕，把建瓯城的老味道藏在了里头。你要是耐心一点，细细去走，会发现好多意想不到的地方，比如一间卖手工灯笼的小铺子，或者一块雕着“咸阳”的老石碑。

这巷子里头的东西嘛，我照我看嚯，不是光靠眼睛去看的，得用心去闻，去听。茶香、扁食香，还有老货仔讲古的声音，交织在一块儿，才是真正的“野建瓯味”。你讲是冇是？

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你可能会问：咸阳毕塬路小巷子，还有没“野险”的地方？

嚯，安呢讲嚯，巷子里头的野险地方多着咧，像巷中巷那块，有个老井，据说是清朝留下来的，水质特别好，周围的老居民经常去打水。你要是有时间，顺着巷子走，慢慢看，保证你会发现更多“野货”。

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标签：咸阳毕塬路小巷子、建瓯老巷、扁食、老茶铺、建瓯味道

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