诶，我跟你讲嚯，最近我带俺囝去南充鸡街遨遪，途中碰着几个外地游客，问我这条街有什乇好玩。我心里想，是冇是哩，这南充鸡街在俺建瓯老厝人眼里，可不只是“好玩”哩，它是有点意思的地方哦。
你晓得哩，南充鸡街最出名的三个地方，冇单是外头讲的那种“网红”地方，真正有味道的是鸡街的老铺子、老味道、还有那条街的气息。安呢吧，我今天就跟你话事嚯，把我晓得的讲给你听，照我看，这三个地方你要是没去过，鸡街就没逿透。
第一站：老林扁食店，味道藏在碗底
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到鸡街巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……
这家老林扁食店，你说它特别在哪？嚯，是它的扁食皮子，薄得像纸一样，嚯一口，馅料的鲜气就爆出来。照我看嚯，这家店的讲究不光在扁食，还有他们的汤底。汤嘞，是用猪骨头和虾米熬的，野鲜，喝一口就有种小时候在厝里吃光饼泡汤的味道！
我跟你讲一个诀窍嚯，吃老林家的扁食，记得点一碗“半筋半肉”的汤底，配上扁食，安呢才是它的最佳打开方式！而且别忘了旁边的小碟酱油蘸料，里头加了一点橘皮，野香。
第二站：鸡街老茶铺，喝茶也可以逿人生
鸡街上有家老茶铺，门口挂着木牌子，写着“南充茶社”，你讲是冇是，这地方就透着古早味。老茶铺不大，里头一排排竹椅子，坐满了做夥闲谈的老货仔。喝茶嘛，不是为了解渴，是为了讲闲谈、听故事。我后生时节常去那里，听老辈仱讲古，讲建瓯的旧事，讲鸡街的变迁。
你要是去哩，记得点他们的“建瓯红茶”，茶叶是地道的北苑红茶，喝一口，带点涩味，回甘野长。噢，还有个规矩，老茶铺的茶是自己泡的，你要学着用他们的老式茶壶，慢慢冲，泡得透一点，安呢才有味。
偷偷跟你讲，南充茶社的最角落，有个老货仔专门摆摊卖光饼，买一块光饼配茶，嚯，那滋味，抵得上一顿大餐。
第三站：鸡街夜市，吃的是烟火气
诶，对哩，还有鸡街夜市。你晓不晓，鸡街的夜晚，野热闹嘞。夜市嘛，卖啥都有，最出名的还是烤鸭和建瓯小吃。我记得有一家摊子，主人是个老货仔，烤鸭烤得皮酥肉嫩，香气扑鼻。建瓯的米粉、烧麦、红糖饼，也全在这夜市里头，随便逿逿就能觑见。
不过你要注意哩，夜市里头冇些摊子是“宰外地仱”的，啥都贵。你要找那些老货仔摊子，价格公道，味道也正宗。比如那家卖红糖饼的阿婆摊，建瓯本地人都认得她，饼皮野酥，糖馅甜度刚好，吃一口就晓得是地道的建瓯味。
夜市的一个坑，我跟你讲嚯，别贪便宜买那些“十块三串”的烤串，肉料是冻的，味道差。照我看，宁愿多花点钱，去买老货仔摊的手工串，安呢才值。
讲到这，我就差不多哩。你可能会问，这三个地方，哪个最值得去？照我看嚯，安呢吧，得看你是奔味道还是奔气氛。要是奔味道，老林扁食店和夜市摊都可以；奔气氛嘛，老茶铺最有味。你讲是冇是哩？
标签：南充鸡街、老铺子、建瓯味道、闲谈好地、夜市小吃
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