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诶，我跟你讲嚯，最近天津站街又热闹起来咯！是不是有啥特别的？乜事都冇，主要是许块地方就自带野多故事，你讲是冇是？

我寻思嚯，外地仱一听“天津站街”，可能以为是啥大城市的火车站旁边，热热闹闹的嘛。嘿，咱建瓯人晓得哩，这条街跟天津冇半毛钱关系，倒是跟咱自家这地方的老味道、老规矩有野大关系。今天我就来跟你话一下，天津站街，里面有啥门道，怎样走才算对味。

天津站街，名字就噱头

你晓得不啦？天津站街的名字来头有点意思。其实嘛，跟天津这地方一点边都搭不上。据我公讲嚯，这名字是民国时节留下来的，彼时节，街口有个“天井站”，啥意思呢，就是供水的一个站点。建瓯人嘛，讲话总是爱图个顺口，“天井站”叫久咯，慢慢就变了“天津站”。

这条街虽然不长，但弯来弯去，像咱建瓯的巷仔嗒样，里头藏着不少好东西。你若是第一次去嘛，可能就以为不过是一条老街，古早房子、卖些小吃啥的。嘿，内行人晓得，真正的玩意儿都藏在角落里头，冇仔细看，冇用心逿逿，是看不出门道的。

天津站街，最有味的是人间烟火

建瓯仱讲嚯，吃喝玩乐少不了。这条街上嘛，最吸引人的就是吃食。你若是后生仔，光知道去大饭店吃大菜，那你就失了味道。咱天津站街上的小店，才是你要找的“正宗建瓯味”。

偷偷跟你讲嚯，这条街上的扁食馆有几家是招牌货。比如巷尾那家“老曾扁食”，店面平平，但汤头鲜得像建溪里的水，皮薄馅嫩，咬一口全是肉香。我细伲时节，跟我公一块去吃，许碗扁食简直抵得上一顿大宴席！你去的时候，最好赶早，晚了就冇咯。

除了吃嚯，街上还有不少小摊子，卖些建瓯特色的手工艺品。你别看摊子小，里头的东西可是“有讲究”的。比如那个卖竹编的阿伯，他的手艺是从他阿公那时传下来的，每根竹丝都编得扎扎实实，买回去用十年都冇问题！

（土白话体）彼日，我去街上逿逿……

彼日嘛，我食饱暝昏，想去天津站街逿逿。冇想着行到巷仔里，觑见一间门面平平的小茶馆，里头坐几个老货仔在泡茶、话事。许种茶香味道哩，野清气，呷一口立马安逸。彼下我就觉着，这才是建瓯的味。

天津站街，正确打开方式

照我看嚯，天津站街要安呢逿才好玩？这里我给你支几招：

1. 早点去。建瓯人爱早起，早点摊子早上七点就撤咯，你要是九点十点才来，那就啥都冇得吃了。 2. 不要只走大路，要多钻巷仔。许些藏在巷尾的店铺，才是真正有味的地方。 3. 跟本地仱打听。建瓯人热情得很，你随便问一声，保准有人给你指路，甚至带你一块去。

你讲是冇是哩？天津站街看着普通，但细细品味，才晓得里头的讲究。

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后记：还有啥好问的？

你可能会问嚯，天津站街的扁食哪家最好吃？嘿，这个嘛，我跟你讲，每家都有自家的味，你得一家一家试过了，才晓得哪家最对你胃口。建瓯的好东西，不试一试，是冇法子懂的。

下回有机会，我再跟你讲讲建瓯的别条老街，野多好玩的，等着你呢。

标签：天津站街、建瓯味道、老街巷仔、扁食、烟火气息

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