来源:石磨粘米粉,作者: ,:

诶哟,我跟你讲咯,最近硬是有点搞笑,有人问我“临沂化武路小巷子在哪里呀”,问得一脸正经好像自己是啥子地图专家咯。我呸!你们这些人晓得个卵嘛!这种问题问出来就是证明你没在桂柳混过,硬是要我来给你掰扯掰扯,讲清楚这个巷子的猫腻和讲究,不然你还真以为随便走一走就能摸得清楚噻?

你慢点,我先给你讲清楚“化武路”的底细

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化武路?你以为是啥子普通的路咯?我告诉你,化武路这个地方不光是条路,它是有历史的,有讲究的。小时候我阿爸就跟我讲过,这化武路早些年是桂柳一带的货运要道,走的人多,货车多,硬是个热闹巴巴的地方。可惜后来发展的方向变咯,周边的繁华慢慢转移了些,巷子就显得有点冷清。

但你莫以为冷清就没得味道哦!我跟你讲,临沂化武路的小巷子,那才是老桂柳的精髓,就像螺蛳粉里的酸笋,臭是臭,但没它就没灵魂。你进去转一圈,巷子里头有些不起眼的老店,门面是烂撇撇的,招牌也是旧得掉漆的,但里面的东西,硬是有味道!

这巷子里的讲究,你们这些外地人懂个屁!

临沂化武路的小巷子,最有名的是啥子?就是那些隐秘的粉店和小吃摊咯。我跟你讲,里面有家螺蛳粉老店,开了几十年,那酸笋你吃一口,满嘴都是历史的味道。还有一家卖桂林米粉的,汤底用的是骨头熬出来的,不像那些乱七八糟的勾兑粉店,吃一碗你能打饱嗝打到天亮噻!

老子偷偷跟你讲,你莫传出去——临沂化武路小巷子里头有一家卖炸油茶的摊子,摊主是个老奶奶,手艺传了三代人。你要吃她家的油茶,千万记得喊一声“老奶奶,来碗加料的”,她会偷偷给你加一勺秘制的酥黄豆,香得你想跪下叫妈!晓得没?

还有些猫腻,莫搞得太随便

不过咯,我警告你们这些外地来的,莫以为小巷子里头全是好玩的地方,随便进去乱转。临沂化武路小巷子有些地方是“狗不理”的,啥意思?就是有些店面硬是坑人,价格比外头高得离谱。特别是某些自称卖“桂柳特色”的摊子,名字起得好听,东西却难吃得要死,你稍不留神就被宰得裤子都要脱掉噻。

还有一点,巷子里的路弯弯绕绕,像阳朔西街那些小巷子一样,走进去半天都出不来。所以咯,莫要自己乱搞,要多问问本地人,哪个巷子里的店靠谱,哪个巷子里头有雷区。照我看,你跟我混就对了,老子在这化武路吃了几十年粉,走路闭着眼都能摸清门道咯!


后手问题:巷子这么多,要怎么区分哪家店值得吃?

嘿嘿,硬是要我再教你一招咯。你走到巷子头,先看看哪家店门口排队的最多,基本就八九不离十了;还有,听到店里划拳声最大的,说明老板和客人关系好,这种店味道也不会差。你服没服噻?

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