诶,我跟侬讲哦,搿个“成都大学生品茶工作室”,最近老火个哦!侬晓得伐,老早辰光,上海人吃茶只晓得去城隍庙里厢,坐小木椅子,喝碗龙井,嘎讪胡;现在嘛,阿拉年轻人就讲究“体验”,侬讲是伐?这成都大学生品茶工作室,就是搿个路数——体验!
侬晓得啥物事是“品茶工作室”伐?
搿个“品茶工作室”名字听上去文艺气息老浓个哦,但我跟侬讲,千万勿要上来就以为是啥高门槛个地方。其实,它就是一间小小的屋里厢,装修得老有风格,里面摆几张桌子,几个大学生在那边泡茶、聊天、教侬点茶文化个知识。侬进去,可能一杯茶喝下来,晓得点花茶、绿茶个门道,搞不好还会学到点泡茶个手法。我老早辰光还真去过一趟哦。
哎呀,搿能我要讲个故事!搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到弄堂底,看到一家门面勿起眼个工作室,里厢坐了几个年轻人,泡着茶,轻声轻语嘎讪胡。我进去搭讪了一下,他们居然是成都来的大学生,跑到上海开了搿个“品茶工作室”,专门教人懂茶、品茶。我一杯龙井喝脱了,聊到夜里十点,连老板都舍不得我走,侬讲好笑伐?
搿个“讲究”是啥?我来跟侬捣捣糨糊
侬要讲“讲究”,搿个工作室里厢是有点门道个哦。第一呢,茶叶个挑选是门大学问。他们讲究啥?“原产地”,比如龙井一定要杭州西湖个,普洱嘛,云南老山里厢个。侬喝搿一口,味道就晓得是伐正宗。第二呢,泡茶个水温也有讲究哦。比如绿茶,水温不能太高,烫脱了就喝不出嫩个味道了;普洱呢,水温得老高,才能泡出搿个厚重个味道。
偷偷告诉侬哦,有些工作室泡茶个顺序也是有讲究个——先泡清茶,再泡花茶,最后才泡搿些发酵个茶叶。侬要是搞错顺序,味道就混脱了,懂伐?![]()
搿个体验,才是上海人要捉到个重点
侬要问我,搿个“品茶工作室”到底值伐值当去?我跟侬讲哦,要看侬是啥人。上海人嘛,最讲究体验个感觉。侬要是晓得老早个茶文化,想要学点新个泡茶手艺,搿个地方就老好;侬要是单单想去喝茶嘎讪胡,可能呒没意思,还是去人民广场附近个茶馆更合适哦。
后手问题:搿个地方到底贵伐贵?
侬讲贵伐贵哦,我看嘛,搿个地方基本上是“消费体验型”。一杯茶可能几十块到百来块,看侬选啥个茶叶。但人家有教学、有服务,花钱买体验,抵得上一碗鲜得来个排骨年糕,侬讲是伐?
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