诶,你晓得不,前阵子我路过学院路,心里就冒出个事,讲是冇是那地方还剩下些老味道?哩,细伲那时节,学院路可是响当当的地儿,吃的、玩的、逿逿的,全都有!我后生时节常去那块,讲真的,小姑娘也是多得像冬天的建瓯光饼摊,热闹得很嚯!那种感觉,讲到现在还是有点挂念。
学院路的“老”味道,野险嚯,讲究多哩!
学院路,最早就因为几个学校扎堆才热起来嘛。学生多,年轻人多,那地方自然就活络,像建瓯的老巷什么时候总有卖扁肉的摊子一样,学院路也是满满的烟火气。哩,但你讲现在还有冇?我跟你讲,嚯,野难讲哩!
那时候学院路的“小姑娘”,不是讲非得是学校里的学生哈,更多是那种在摊头摆摊的、开小店的,整条街都是她们的笑声和招呼声,热闹得像建瓯龙舟节。好些人都讲,学院路的小店,老板娘都是笑起来“野有亲切”,像建瓯的阿姐那样,讲起话来野随和。你讲是冇是?
对了,讲到吃的,那些小姑娘的摊头,真是能让人“做夥”哩!
细伲时节,我去学院路最爱吃啥?嚯,讲来嚯,肯定是路边的扁肉摊。那里有个小姑娘,姓陈,扁肉摊上的扁肉皮薄馅香,汤头野浓,你吃一碗,整个人都暖起来!她还会跟你聊天,讲些家长里短,跟你讲怎样把扁肉做得更好吃,像灌建瓯米酒一样多讲究哩!
偷偷跟你讲嚯,有个诀窍:学院路的扁肉摊,想吃到最好的一碗,得早上去吃,那个时候馅刚包好,汤头新鲜,味道野清气!你要是中午去,嚯,味道就淡些哩。
现在呢?学院路还剩下些什乇老味道?
我跟你讲,这些年嚯,学院路是变了些,店铺换了几轮,学校也冇以前那样热闹了。你讲小姑娘,还有冇?讲真的,可能还有几个,但冇以前那光景哩。现在更多是些年轻人开的小咖啡馆,讲是讲精致,但总觉少了点“接地气”。
不过你要讲烟火气嚯,安呢就对哩,学院路还是有点味道的。巷子里偶尔还能觑见那些扁肉摊、卖建瓯光饼的小摊子,只是,嚯,时间一久,感觉那股味道,再也冇那么浓哩。讲实话,像我这样的老货仔,还真有点想念那些小姑娘的吆喝声哩。
后手问题:学院路的味道还能找回来吗?
照我看嚯,想要找回来,得花点心思。你不妨去那巷子里多逿逿,找些不起眼的小店,可能就能觑见些老味道。安呢,野好哩。
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