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哎,别白瞎说,你真知不知道啥叫“航头站街最出名的三个地方”?

哎我说,前几天我碰上个小年轻,给我抬杠,说啥“航头站街哪有啥出名地方?”呵呵,我呸!真是瞎胡扯!我就问你,航头站街的名气,那可是从我小时候就传下来的。你不懂就别瞎说了,让我这个老河南给你掰扯掰扯,这三个地方,到底凭啥出名!

你听好了啊,航头站街最出名的三个地方,分别是:老张家的煎饼摊、大庙口的烧饼铺,还有那个王记凉皮摊。这三地方,随便拉个人来问,郑州老街坊里头,谁不晓得?你要是没去过,我劝你赶紧去看看,省得以后人家说你“白活一回”。

老张家的煎饼摊,真香嘞让人流口水!

你要是不知道老张家的煎饼摊,我直接给你说句实话——你白在航头站街混了!老张家的煎饼,那可是从我年轻时候就摆摊嘞。那时候,俺还是个小伙子,天天早上骑个破二八自行车路过老张摊前,光闻那煎饼香味,都能把我饿得肚子咕咕叫!

他家煎饼为啥出名?不是因为便宜,也不是因为花哨,就是靠“实诚”!面是自家磨的糊,菜是当天早上刚从市场拉的,鸡蛋更不用说,都是村儿里散养的鸡下的,你吃一口就知道啥叫鲜香。再加上老张那手艺,煎饼卷起来,薄厚均匀,放一勺他家秘制的辣酱,哎呀,真是香嘞你想打滚!

相关图片 我偷偷给你说,老张家的煎饼还有个窍门,你知道不?煎饼摊旁边那个小罐儿,里面装的是啥?那可不是普通的醋,那是老张家自己熬的“蒜香醋”,点一点,煎饼直接升个档次!这东西,外头你想买都买不到,你白往外传!

大庙口的烧饼铺,老味道还得看这儿!

再说说大庙口的那个烧饼铺,嘿嘿,你别跟我白扯东扯西,这家铺子可是“镇街之宝”!为啥呢?你吃过他们家烧饼不?冇吃过你就别乱评论!大庙口的烧饼,那是用大铁铛子烙出来的,外头酥,里头软,咬一口,满嘴芝麻香。

我上回带俺孙子去买烧饼,排队排了半个钟头,前面那人还说“老板,多给我拿俩,我要带回郑州给丈母娘尝尝”。你说说,这味道能差嘛?而且,老板那人也有意思,啥时候去都笑嘻嘻的,跟个老街坊一样,问你“吃几个?要不要再添点肉夹烧饼?”就冲这气氛,我都愿意去买!

王记凉皮摊,夏天的救命稻草!

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最后一个地方,王记凉皮摊,你要是没吃过,我真怀疑你是不是河南人!夏天一到,航头站街那热得跟蒸笼一样,谁不想来碗凉皮解解暑?王记凉皮,粉皮筋道,辣椒油香得不行,关键是他家配的黄瓜丝和花生碎,量给得足,一碗下去,痛快得很!

我告诉你,王记凉皮摊还有个隐藏菜单,叫“凉皮双拼”,粉皮和米皮一起搭配,再加一勺蒜蓉水,酸辣适中,吃完保准你还想再来一碗!

你还想问啥?我再给你说!

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有人可能又要杠,说“这些地方是不是名气大,味道就不咋地了?”我告诉你,老子吃了几十年,哪次吃哪次香!你要是不信,就自己去尝尝,尝完了再来跟我争!是不是哩?

标签:航头站街、老张家煎饼、大庙烧饼、王记凉皮

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