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诶,我跟你讲嚯,最近一条龙的事是冇是野热闹?

你晓得不?最近我去遨遪,听几个老货仔在巷口讲闲谈,说现在哪还有一条龙的那些事,讲来讲去,野有趣。那几个老货仔还讲,现今一条龙是给外地仱玩玩的,冇啥真正的讲究。我听了就想,你讲是冇是?俺建瓯的“一条龙”,那可是有许多门道和故事的,冇这么简单。

所以今天嚯,我就来跟你话事一下,讲讲这“一条龙”的事。你可要听好哩,俺建瓯的“一条龙”,从来不是单单讲吃喝玩乐的,里面可是藏着俺建瓯人的生活智慧和老辈仱传下来的规矩。

一条龙可冇那么简单,安呢走才对哩

你晓得哩,“一条龙”这个词嚯,最早是俺建瓯人讲的,意思就是从头到尾一气呵成。比如做事嘛,讲究“龙头龙尾都清爽”,冇半点拖泥带水。后来嚯,这个词才渐渐变成了吃喝玩乐的一种方式,讲的是从早到晚玩个够。

我后生时节,哩,俺建瓯的一条龙,可冇现在这般野简单。那时节讲究的是吃、玩、看、赏,四样东西都要齐全。早晨嚯,先吃碗扁食,喝碗泡茶,暖暖胃。接着去城隍庙遨遪,拜拜神,讨个好彩头。到了中午嘛,就去老巷里找个扁食店,吃碗光饼夹肉。下午呢,挖挖巷仔里的古玩店,觑觑有啥好东西。夜里嘛,找个老酒馆,喝点烧酒,听听戏班唱曲,这才算是一条龙。

偷偷跟你讲哩,真正野有味道的一条龙,要从俺建瓯老巷里开始。比如东街巷头的扁食店嚯,那里的扁食皮野薄,馅儿又香,吃一口就晓得是老建瓯的味。你讲是冇是?

讲究和门道,你可要听清楚哩

我跟你讲嚯,一条龙的讲究可多着哩。比如吃光饼夹肉,肉要选半肥半瘦的,不然嚯,吃起来不够香。还有去城隍庙拜拜嘛,记得要先拜大门左边的财神,许个愿,才算开了个好头。至于晚上喝烧酒嘛,烧酒要配点辣的东西,像俺建瓯的腌菜,安呢才对哩。

还有一个门道,你去遨遪古玩店时,不要急着买。先看一圈,跟老板聊聊,问点东西,讨个价。老板看你是有心人,才会拿出好东西给你看。这个嘛,照我看嚯,是俺建瓯人特别讲究的“慢功夫”。

再偷偷跟你讲哩,俺建瓯的一条龙,要慢慢来,才有味。急急忙忙逿一圈,啥都冇捞到,那是白费工夫哩。 相关图片

话讲到这,你可能要问哩

你可能会问哩,“现在哪还有一条龙,跟俺老建瓯的比起来,啥地方最像?”我跟你讲嚯,现今嘛,东街巷头那块地方,还保留着些老味道。你可以去逿逿,觑觑巷子里的扁食店、光饼摊,感觉一下建瓯的一条龙是怎样开始的。

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