诶,我讲你晓得冇,最近我带俺囝去株洲那块遨遪(闲逛),就觉着那巷仔里的味道,野险嘞!你讲建瓯有株洲这种巷子,是冇是哩?建瓯人讲,巷子嘛,不是行路的,是看情趣的。安呢,我今个就跟你话事,讲讲株洲那块,可以玩的小巷子里有什乇值得你去。
巷子的门道,我后生时节就听老辈仱讲过
我后生时节嘛,株洲的巷仔就是俺们几个老货仔最喜欢去的地方。那时候冇啥好玩,巷子里有个扁食摊,坐老货仔,闻香气;巷子尾有个老茶店,喝两杯,听故事。你看着巷子窄窄的,弯来弯去像建瓯老城的巷弄,但其实里面是有讲究的。
株洲的小巷子,讲究的是什乇?“静”和“野味”。你走进巷仔里,冇什乇大吵的声音,都是些老货仔在做夥讲闲谈,或者有老人家在门口晒太阳。你要是去巷子尾,会发现有些老店面,冇招牌,但味道清气,抵得上一碗建瓯光饼的价值嘞。
偷偷跟你讲嚯,如果你要玩株洲的小巷子,最好别太赶时间。慢慢走,慢慢看,才会发现巷子里的门道。有些巷尾的扁食摊,煮的扁食是手工做的,皮薄馅香;还有老茶店,泡的茶是地道的建瓯红茶,喝一口野清气。安呢才是玩巷子的正确打开方式,是冇是?
巷子里的故事,越老越有味道
彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……那老板讲,他家扁食是从建瓯传去的,皮是用建瓯米粉特制的,馅里加了点建瓯的野菜。你讲是冇是?株洲的巷子,竟然藏着建瓯的味。
还有一次,我带俺囝去巷仔里探店,发现一间老茶铺,老板讲他家茶叶是从建瓯的几个山头亲自挑来的,泡出来的茶水,清澈见底,喝下去有种回甘的味道。这种味道,可能嚯你在建瓯老厝里喝茶才能喝到哩。
话讲到这,你可能要问:株洲巷子最好去哪块?
照我看嚯,株洲的小巷子最好去的地方,是那些巷尾的老茶铺和扁食摊。你就慢慢走,逿逿,看到有味道的地方,就停下来。记住哩,巷子嘛,玩的是情趣,冇什么赶时间的事。
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