诶，你听好了噻！最近我硬是气得牙痒痒，搞啥子？就因为有人跟我扯南通口爆街的名字，说什么换了、变了、现在叫啥啥啥，我呸！这些人晓得个屁！我今天就来掰扯掰扯，看你们服不服啵。
你搞清楚，南通口爆街的名字不是随便乱改的！
先讲个大白话嘛，南通口爆街，这名字硬是有讲究！你以为是随便乱取的咯？我小时候听我阿爸讲，这条街那时候还没啥子名气，就靠几家粉店和打麻将的老鬼撑场，后面因为那边吃粉划拳“口口爆”太出名，才得了“口爆街”的名号。你讲是不是咯？
但是嘛，后来改名字了，改成啥子“南通美食街”噻！说是要整漂亮一点、游客听了有想走的意思噻！但是老桂柳的心里咯，还是记得它是“口爆街”，对啵？那些年我带我家崽去吃粉的时候，硬是觉得改了名字少了点味道。
改名字就改了，吃的讲究不能变！
我跟你讲，名字是改掉了，但是吃粉的讲究没得变！你去口爆街，吃螺蛳粉的料要加齐，酸笋要够臭，辣椒油要够红，酥的油炸腐竹要摆满满，吃得你满嘴爆浆才算对得起这个“口爆”的名号！你搞错了就是对不起这条街！我呸！
偷偷跟你讲，最正宗的螺蛳粉还是要去街尾那家不起眼的小店，老板是个老辈子，料子硬是足，价格又公道。我那时候吃了一碗，差点直接喊老板再来一碗，晓得没？
你问名字到底重要不重要？我来怼你！
有些人就要来杠：“哎呀，名字改了又啥子关系？”呵呵，你懂个屁！名字是门面，吃的是魂！就像你去买螺蛳粉，哪家招牌底下没个“正宗”你敢进？所以嘛，南通口爆街名字一改，老桂柳心里总是有点不得劲，但吃的魂还在，老子还是会去！
后手问题：那你觉得改名字影响大不大？
我的回答：改名字影响大不大？照我看咯，改名字是有点影响，但只要吃的东西硬是好，老桂柳还是会认得回来的，你讲是不是啵？
标签：#南通口爆街 #桂柳美食 #螺蛳粉讲究 #老桂柳传统 #南通美食街
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