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诶,侬晓得伐,我前两日刚从黄石那边回来,特地去老下陆个鸡街走了一趟。搿条街哦,真是有故事个地方!讲起“鸡街”,侬一听可能会想,“啊呀,鸡街?啥意思啊?哪能会叫这个名堂?”我跟侬讲哦,黄石个老底子人都晓得,搿个地方老有名气个,吃喝玩乐样样有。不过嘛,真正值得去个地方,也就是三个,呒没多。今天我带侬“兜一圈”,讲点门道出来,侬听听看伐?

第一站:那家锅盔铺,吃一口就是老味道

我跟侬讲哦,鸡街上这家锅盔店,真是老结棍个!我年轻辰光去黄石出差,就老听本地人讲,这家店个锅盔是从老祖宗辰光传下来的,脆皮软心,内馅还特别扎实,啥物事都有,肉馅、麻蓉馅、豆沙馅,侬想啥就有啥。关键是,他们个面啊,搿种发酵个时候讲究得来像弄堂里头老阿婆做馒头,时间要刚刚好,发过头就呒没灵气了。

偷偷告诉侬哦:侬去搿家锅盔店,呒没必要排长队,早上早点去,趁着人少,刚出炉个锅盔热乎乎个,咬一口,外皮嘎嘣脆,里面馅子香到侬嘴巴停勿牢!记住哦,早点去!

第二站:老巷子里个“鸡骨头汤馆”,喝汤嘎讪胡最正宗

鸡街里厢有家汤馆,侬听名字就晓得,卖鸡骨头汤个。阿拉上海人吃鸡汤,讲究清甜,搿里个汤嘛,浓厚得来像冬天老早背后灶里熬一天个土鸡汤。特别是他们家个“鸡骨头粉丝汤”,粉丝是手工搓的,鸡骨头汤是几个钟头慢慢熬出来个,喝一口老暖心了!

我记得有一次带阿拉小囡去吃,伊还讲,“爸爸,这汤比奶奶烧个还好吃!”后来我才晓得,搿家汤馆个老板是从老下陆个菜市场里头做小生意起家的,几十年下来,汤个味道一分勿改。

搿家汤馆啊,侬最好是中午去,汤头是头锅个时候最鲜,过了午后,虽然还是好吃,但总归差一口气。侬讲是伐?

第三站:搿个“老戏班茶馆”,故事比茶更浓

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这一站哦,侬别看不起眼个一个小茶馆,门头老旧得来,像城隍庙个小铺子一样,但里厢有“干货”个哦!搿个地方,黄石老街坊都晓得,是个老戏班子个据点。茶馆里头,摆了几个木制的长板凳,墙上挂了一些戏服和老照片,里厢个老板能讲半天历史!

有一回我去,正好碰到几个老戏子在拉胡琴嘎讪胡,那种感觉就像我们上海老弄堂里听人家唱评弹一样,老有味道个!老板还给我泡了一壶“黄石本地春茶”,咯个茶有点像我们上海个龙井,但更香,喝下去嘴巴里回甘。

搿个茶馆啊,适合侬下午去,点一壶茶,听听戏班子个老故事,悠哉悠哉,伐要赶时间,慢慢享受,才是正宗个玩法!
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话讲到搿里差不多咯。侬可能会问,“诶,去鸡街个时候,还有啥注意事项伐?”我跟侬讲哦,搿种地方,侬最好别开车去,停车位少得来老烦人,直接打个车或者骑个共享单车,轻松自在!

标签:#黄石鸡街 #锅盔美食 #鸡骨头汤 #老戏班茶馆 #本地生活

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