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诶,我跟你讲嚯,最近有个外地人来建瓯,问我啥叫“宜宾火车站150元的小巷子”。我心里就笑了,建瓯人可能听到这名字都有点迷糊,何况外地仱?你讲是冇是?这个嘛,我后生时节就晓得这个地方,建瓯没得火车站,宜宾也扯得远,但它名字却野有意思,跟门道紧紧挂着呢。

这个名字是啥意思?

我细伲时节听我公讲,这名字不是正儿八经地方名,是一种讲法。它是专门讲那种巷子里头,藏着东西但又冇什么标记的,小店或者小摊位。你想嘛,那种巷子窄窄的,都冇路标,像建瓯老城里的巷弄,弯来弯去,外地仱根本找不到。这“150元”嘛,是指价格公道,藏着点性价比高的好货。嚯,这名字就像个暗号一样,懂的人一听就晓得是哪种地方。

巷子里的门道和讲究

你讲是冇是?去这种地方得有点经验哦,不然容易吃亏。照我看嚯,宜宾火车站150元的小巷子,最重要的就是“会寻”。你不熟悉,你就得带个老建瓯仱一起遨遪。彼日(那天)我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……

相关图片 我偷偷跟你讲,寻这种巷子,最好先闻味,后看人。闻味嘛,像建瓯光饼那种香,或者土灶里烤的烟火味,通常能引你找到好地方。看人嘛,看那种老货仔坐着,悠哉哉喝茶的地方,多半靠谱。嚯,这就是我自家多年经验。
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诶,对哩,还有一点嚯,宜宾火车站150元的小巷子里,讲价是门道。冇要一上来就砍到底,安呢人家可能冇待见你。你得先聊聊,讲讲闲谈,讲些建瓯的事,聊得投缘了,再慢慢讲价。建瓯仱讲究个情分,安呢就对哩。

这巷子里藏了啥好东西?

我后生时节去过几次,巷子里野有意思。有一回我带俺囝去,他说想吃点地道的扁食。巷子里头有家扁食铺,老板是老货仔,扁食皮薄馅野足,汤头清甜。还有那种小摊,卖建瓯的土特产,比如光饼、豆腐皮啥的。嚯,一般人找不着这些地方,得靠熟人带路。

偷偷教你一个诀窍:遇上巷子里头,冇挂牌但人蛮多的小店,十有八九是好店。建瓯仱都晓得这种地方讲究“冇宣传,全靠口碑”。安呢才叫野正宗。

讲到这,你可能会问嚯:

“宜宾火车站150元的小巷子,是不是都便宜又好?”

我跟你讲嚯,不一定哦。巷子里头也有坑,得你自家会分辨。建瓯仱讲究看人、闻味、讲价,这三招齐了,才有可能寻到好地方。你要学着来,慢慢就会晓得门道。

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