喂，跟你讲哦，我前两天听人吹水，说起杭州瓜沥鸡窝，搞得我卵好奇！你晓得没，讲是那边啥子鸡窝搞得卵火烫，好多人都专程克一趟。清早醒来，吃一碗热气腾腾的鸡窝粉，听着就癫得卵都跌。那到底是更子东西，值得大老远跑去？咧，今天就来开扒一下子！
杭州瓜沥鸡窝到底是更子？
丢那星，讲到“鸡窝”，你莫以为是鸡的窝哦。实际上是瓜沥那边的一种特色小吃，鸡窝粉，简直麻烦卵都颠，就是一碗热腾腾的粉里，加上酥脆的炸鸡皮、嫩滑的鸡块，再撒点儿葱花、香菜，最后浇上卤得卵香的鸡汤。味道？卵是的，算卵猛的！人家讲，这鸡窝的汤头是每天用大锅熬的鸡骨熬出来，味道浓得醒龙。
还有更神奇的，你晓得没，有些老头老太太天天清早就挤在那里排队，讲是吃了这鸡窝，卵火烫的鸡汤下肚，整个人都醒橄榄了，啥子疲劳啊、困觉啊，统统没卵理。
为啥瓜沥鸡窝这么火？
讲实在的，这玩意儿火起来不是没道理。第一，味道卵好喝，鸡皮炸得酥脆，入口“嘎嘣”一声，跟你讲，咬一口心情都麻直。鸡汤那股香味，简直浪费表情，别个说是熬了四五个钟头出来的。第二，价格亲民，不像有些地方的粉，贵得卵火烫。你克瓜沥吃鸡窝，十来块钱就搞定，吃完还想再来一碗，算叼杠。
再就是，瓜沥这个地方，离杭州城区卵远又卵近，讲是乡下吧，也不全是；讲是城里吧，又有点村味。这鸡窝粉店开在老街那拐，环境不算讲究，但人情味卵浓。你坐下吃粉的时候，旁边大爷大妈一边嗑瓜子一边吹水，讲些七黑八黑的老底子故事，简直就是一种享受！
醒龙点： 如果要克瓜沥吃鸡窝，记得早点起床，没然可能卵挤人，排到你都想掉你公龟。
怎么找到最正宗的鸡窝粉店？
瓜沥那凯有好几家卖鸡窝粉的店，但喔跟你讲啵，最有名的叫“老李鸡窝粉”，听讲开了几十年，算是扛把子。店面不大，但人气卵旺，晨早五六点就开始有人排队。你要是迟到，搞卵没见，连位置都抢不到。
还有一家新开的，叫“阿强鸡窝粉”，味道也卵可以，比老李的多了一些创新，像是加了些辣椒油和花生碎，吃起来更有层次，但传统味道可能就差了点。你讲更子选？卵用都没，直接两家都试下子，毕竟吃货才不会放过任何机会。
那到底杭州瓜沥鸡窝值得去试吗？ 答案是卵是的！只要你卵好吃，这碗粉绝对不让你失望，随便克试下子就晓得。
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