讲闲谈先开个头，嚯，你有听过这个地方冇？
诶，我跟你讲嚯，最近有个囝问我：“西安火车站附近特殊，这个是什乇？”我一听就笑咯，心讲这个地方名字虽是“西安”，但跟俺建瓯野有点关系哩。其实嚯，这地方是俺建瓯特色的地名，冇什乇跟外头的西安扯上关系。你一般去遨遪的人，冇会晓这个地方有什乇讲究，甚至会野容易走错路，我今天就来跟你话事一下，让你晓得点“土味”知识，安呢以后再去就晓得怎么个逿法。
西安火车站附近特殊，真的是特殊哩
这个地方嘛，咋个讲呢？它确实野特殊。为啥咧？首先嚯，它是俺建瓯这片老城区里头，交通野方便的一个地方。你看嘛，火车站就在边上，去别的地方都方便。但它周围嚯，那些巷仔、店铺，弯弯曲曲像俺老建瓯的老巷，冇晓得的人会觉得这是个普通地方，其实啊，内角藏着不少有料的事。
我细伲时节听我公讲，他们后生时节常在这附近逿逿，因为内角有个地方叫“光饼巷”，嚯，那边有家老老板卖的光饼，野香，抵得上俺建瓯传统的味道。你讲是不是哩，这些地方都得靠嘴巴传承，冇点人带路，哪里觑得着。
讲究道地吃法，安呢才算入门
诶，我再给你讲个关键嚯！你去西安火车站附近，最讲究的就是吃。内角的扁食、光饼，嚯，野有讲究。比如说，扁食嘛，你要挑那些门面冇那么大的店，稍微旧一点哩，野可能是老味道。这我咋个晓得？上回我带俺囝去吃，选了个看着不起眼的店，嚯，老板手艺野有讲究，扁食皮薄馅多，汤里还加了点俺建瓯的特产——建莲，你讲这个味道冇得跑吧？
你去西安火车站附近吃扁食，记得一定要看老板手上的活，“手工捏的皮，野薄，煮起来才有味道”。店里头如果汤锅冒着建莲清香，那就选对哩。
人情味也是一大特色
除了吃嚯，内角的人情味也是野特别。你遨遪久了，会发现周围的店老板都野随和，哪怕你冇买东西，坐下聊两句，都会给你泡上一壶建瓯茶。上回我跟几个老货仔在那边逿街，觑见一家扁食店里有几个老仱在下棋，店老板还给他们免费续茶。你讲是不是有味哩？这种人情味，外头地方哪有得比。
讲到这，可能你还有疑问
你是不是想问嚯：“西安火车站附近特殊，有冇什乇新奇的地方？”我跟你讲嚯，去那里最好的打开方式就是“慢逿”，别急，手边带点建莲茶，边走边觑，觑见什乇有趣的地方就进去坐会儿。安呢才是真正体验俺建瓯的味道。
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