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诶,你晓得个屁!最近有人跟我讲全国品茶嫩茶,硬是吹得天花乱坠!我跟你讲,这个嫩茶嘛,哪里是你们想象的那么简单哦。你们啊,经常搞不清楚状况,以为喝茶就跟喝水一样,随便来一杯,莫扯淡!我今天就来给你掰扯掰扯,教你点真东西。

嫩茶的门道,不是你想的那样

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嫩茶这东西哦,讲究有多,弯来弯去像阳朔西街的巷子,绕死你。就拿这全国品茶来说吧,很多人硬是以为只要茶叶嫩就好,其实不是咯。嫩茶嘛,嫩是有,但是嫩得有讲究,嫩得有分寸。你晓得没,嫩茶的采摘时间和工艺,那就是个天大的学问。

我年轻那时候,跟我阿爸去茶园,那些老茶农啊,他们采摘嫩茶的手法,那是有规矩的。嫩茶采摘时间嘛,早上太阳刚出来的时候最好,你讲是不是咯?采摘的手法也有讲究,不能伤到茶叶的嫩芽。

老子偷偷跟你讲,嫩茶的采摘时间最好是清晨4点到6点之间,那时候茶叶的水分和香气最足,你莫传出去。

品茶的猫腻,学会才算入门

品茶嘛,不是你随便倒杯茶就完事的,里面的猫腻可多咯。你晓得没,品茶要讲究茶温、茶具、茶水的比例,哪个都不能少。茶温嘛,不能太高,太高就把茶味给毁了。茶具呢,用瓷器最好,保持茶香不变。

那天晚上我吃饱夜饭,就想去街边边逛一哈,没晓得走到巷子尾,看到一家门面烂撇撇的啤酒鱼店,里头坐几个老鬼在划拳,那股香味飘出来,硬是香得老子流口水咯……那时候我就想,这才是老桂柳的味道,你讲是没是?

我呸!品茶的水温最好控制在80到85度之间,这才是最佳的温度,过高过低都不行,你服没服嘛?

你可能想问哦,那品茶嫩茶是不是就要这么麻烦哦?我告诉你,没得捷径,有些东西就是要认真对待,随便搞搞就是不行的。你讲是不是咯?

标签:全国品茶嫩茶、桂柳茶文化、品茶门道、茶叶采摘、茶具讲究

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《兰州品茶工作室》

(三)1C904.c含铽的化合物及其混合物(参考海关商品编号:2846902100、2846902810、2846903100、2846903910、2846904200、2846904820、2846909300、2846909920、3824999922)。

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