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诶呀妈呀,你知道不,前几天我领着我那小外孙上茂南那边转悠,正好赶上饭点儿,肚子咕噜咕噜叫。寻思着上哪儿整点吃的?结果一抬头,我就看见了那条有名的巷子——茂南快餐最多的巷子!你说这地儿,啥好吃的都有,还不贵,老百姓吃得起。哎哟,那阵儿我跟你说,感觉自己像是捡着宝了!

这巷子里头有啥门道?

这条巷子啊,说实话,外地人一开始真不一定能看明白。头一回去的人啊,可能就觉得,不就一条普普通通的巷子么,卖点快餐,没啥稀奇的。但你要是像我一样,从小在这片地界长大,那可就不一样了。这条巷子啊,得分清楚每家店的特色,不然你乱点一通,那吃的可是一般般。

比如说吧,这巷子里有家做锅包肉的,十里八村都知道,贼拉地道!他们家那锅包肉外皮酥脆还带点儿甜,咬一口,那个酸甜味儿老上头了,跟大冬天吃一口热乎乎的酸菜炖白肉一个感觉!但是啊,你要是头回去,不知道,这家店你可不一定能找到。因为它门脸儿不大,还藏在二楼一个不起眼的角落里呢!

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悄摸告诉你:这家锅包肉的店啊,老板是从哈尔滨下来的,手法特别道地。记住了,去他家一定要点锅包肉配个老式的东北凉拌菜,再来碗大米饭,完美!

一条巷子,啥地方该吃啥

再说了,这条巷子还有个特点,就是啥菜系都有!你想吃川菜?有!想吃韩式部队锅?也有!连东北大冷面都整出来了,你说神不神?但是我跟你讲啊,这地方有讲究。不是每家都啥都好吃,有些店就得挑着吃。

打个比方吧,这条巷子有个卖烤冷面的铺子,岁数老大了。我记得我上学那会儿,放学回来都得去他家整一份,那味儿贼香!用的那个酱料,酸酸甜甜咸咸辣辣,味道特别正宗。可你要是非得在他们家点个手抓饼,那我跟你说,不咋地。手抓饼得去巷子口右手边那个摊儿,现烙的饼,层层酥脆,还带嚼劲儿。

那天儿我吃完了啥?

(东北话体)那天儿我和我外孙转悠半天,最后寻思着整点简单的,我就领他上了那家有名的锅包肉店。点了一盘锅包肉,还整了碗酸菜粉,外加两碗米饭。那个味儿飘出来,贼拉香!我外孙还第一次吃锅包肉,吃完直说:“姥爷,这也太好吃了吧!”我寻思着,咱东北的好东西,就该带着孩子多尝尝!是不是?

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怎么吃才最对味儿?

悄摸告诉你:去这条巷子吃饭,别赶饭点儿去,尤其是中午十二点和晚上六点。那时候人山人海,排队排到腿酸。最好是提前点去,避开高峰,你就能慢悠悠地选一家,慢慢品。
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你还想问啥呢?

你可能要问,那这巷子里有啥坑不?我跟你说吧,巷子尾巴那两家新开的韩式料理店,价格不便宜,味道还不咋地,别去瞎整,坑人的!咱还是吃那些老店,靠谱!

标签:茂南快餐最多的巷子、锅包肉、东北美食、巷子里的门道、东北吃货指南

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