最近唠嗑,廊坊品茶真是越唠越有意思
哎呀,我跟你讲啊,昨天我吃完晚饭,溜达着就路过廊坊那片地方,瞅见好几个老哥围着桌子唠嗑,搁那儿喝茶。你说喝茶吧,咱东北人平时咋整?也就随便泡个茶包,搁壶里倒点热水,整两口就得了。但廊坊品茶这事儿,绝对不是随便整整的事儿,里头有说道。
这不,我寻思着啊,咱东北人对廊坊品茶这个词,其实挺陌生的。很多人一听,还以为就是喝茶呗,但其实不止。照我说啊,这品茶,不光是喝茶,还讲究个氛围、讲究个品味,甚至还有点文化的意思在里头。你说是不是挺有意思吧?
廊坊品茶的门道,来唠唠我的私房经验
第一,喝茶不急,先讲究个“清净”
哎呀妈呀,廊坊品茶啊,第一步讲究的就是清净。你琢磨琢磨,喝茶嘛,图啥?图个舒坦,图个心里头没杂念。一般廊坊那边的品茶馆子,环境都收拾得贼拉干净,灯光柔和,桌椅摆得井井有条,连茶杯都擦得亮堂堂的。你一看那个环境,心里头就舒坦了,喝茶也有了那个劲头。
第二,茶叶不是随便挑,得有个讲究
你要是啥茶都往嘴里倒,那可就错了。廊坊品茶讲究的是细品,茶叶得挑好的。一般他们喝的茶叶吧,绿茶、乌龙茶、普洱茶啥的都有,但喝茶之前还得先闻闻味儿,看叶子是不是干净利索。茶叶泡出来的颜色也得跟它清亮似的,不能跟咱家里头煮的排骨汤似的,浑浊不清。
悄摸告诉你啊:廊坊品茶馆里头,最受欢迎的茶是乌龙茶,尤其是铁观音。这玩意儿喝起来有股淡淡的香味儿,入口顺滑,喝完嘴里还回甘。要是你第一次去品茶馆,不知道选啥茶,就整铁观音,肯定没错!
第三,品茶不是孤单一人,得唠嗑着来
哎呀,这品茶可不能一个人干干巴巴地喝。廊坊那边的茶馆啊,都是讲究“喝茶唠嗑两不误”。几个人围着桌子,边喝边聊,聊点家长里短、工作烦心事甚至啥新鲜玩意儿,喝着茶,心里头敞亮了,话也多了。咱东北人不是讲究个热闹嘛,廊坊品茶这个事儿,真是跟咱的性格有点对味儿。
记得有次啊,我去廊坊那边品茶馆,跟几个当地老哥坐一块儿。那天儿我刚进门,就闻见一股子茶香飘出来,贼带劲。我一坐下,那老哥就给我推荐了个铁观音,说是他们馆子的招牌。我喝了一口,诶呀妈呀,那味儿真是香,聊着聊着,我都忘了时间,差点误了回家的最后一趟公交车。
最后唠一句,廊坊品茶到底值不值?
你可能会问我,老哥,廊坊品茶这玩意儿是不是有点贵啊?我跟你讲吧,贵是贵点,但值!你琢磨琢磨,花点钱喝个好茶,唠个嗑,还能学点茶文化,这不挺有意思嘛!再说了,这人生吧,偶尔也得学会享受享受,是不?
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《九江足疗店》
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《广州新茶嫩茶品茶论坛工作室》
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《附近找茶》
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