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诶,侬晓得伐,兴城快餐一条街50搿个地方,老早辰光伐起眼个哦,现在那边热闹得来不得了。上趟我带阿拉小囡去,伊一看到那条街,马上讲:“爸爸,搿里厢是不是大上海的新夜市啊?”我听了老开心,心里想,小囡侬还小哦,搿里个故事可多了,哪能能只看表面。

现在嘛,兴城快餐一条街50一到晚上噶人山人海,老好吃个东西一排排摆出来。特别是搿些小摊头啊,啥物事都有,洋气得来有点像南京路个夜市,味道却是老上海个味道。我跟侬讲哦,这地方可有些讲究,侬要去吃,覅只顾着看热闹,得晓得吃啥、怎么吃,搿能才对味。

想吃得好,侬得懂“门道”

侬去兴城快餐一条街50,第一件事就是要选位置。搿条街上,南头个摊头一般是卖些烤串、生煎啥物事,味道还可以,但别急着停下来哦。阿拉老上海讲究个是“吃得来勿怕走得远”,侬往北头走几步,几个老摊头才是正宗上海味道。比如有一家老早开了三十几年个葱油饼摊头,老板是地道老上海,葱油饼个香气飘出来,鼻子一闻就晓得“搿是上海味道”。

相关图片 偷偷告诉侬哦,搿个葱油饼摊头,侬要早点去。一般晚上七点半开始,摊头忙得来不得了,队伍排到弄堂口。侬要是晚了去,可能连最后一块都抢不到。还有哦,葱油饼最好搭辣酱吃,老板有自家调配个辣酱,搿能才是“灵头”!

吃快餐,也要看“老法头”

兴城快餐一条街50上有一家卖“上海排骨年糕”的小店,搿是我年轻辰光就晓得个味道。搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到看到搿家店还开着,里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。我一坐下来,点了份排骨年糕,搿个排骨炸得老脆,年糕软糯得来简直像小时候家里厢做的味道。我心里想,搿家店能撑到现在,说明好味道是不会过时个。

搿些老法头摊头可不是随便开的哦,老板们一般都是老一辈传下来的手艺,调料比例、火候控制都有讲究。侬要问我哪家最好,我会讲,北头有个小店叫“阿庆嫂”,搿家店个老板娘是苏北人,但做个上海味道却是地道。伊个红烧肉饭,肉块焖得来酥烂,吃一口就晓得搿是老上海个做法,绝不偷工减料。


侬问我,这地方是不是能天天去?

我跟侬讲哦,兴城快餐一条街50个好吃东西是多,但天天去嘛,可能就腻了。搿里厢吃多了也得换换口味,隔壁街还有卖酱鸭个摊头,味道也老好个。侬要是想吃得更清爽些,可以去附近个小弄堂里厢,找家上海本帮菜馆,搿能就对了。

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