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诶,我跟你讲嚯,最近听到许多人在讲哩,“800块一份快餐,贵不贵?”你讲是冇是嘛,这个问题,听起来简单,其实野有讲究。大家老是想着“贵”不“贵”,其实应该先看看值不值,安呢才晓得自己吃得是不是冇亏。

彼日我去市场买菜,听到几个老货仔在讲这事,讲得热火朝天。一个说哩,“800块吃一顿快餐,野离谱!”,另一个就回他,“你懂个锤子!你晓得人家快餐里有些什乇?”嚯,这话一出,我就站边上听了会儿,后来想想,的确,这事啊,还真得细讲讲。

讲究在哪块?

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照我看嚯,800块的快餐,肯定冇是随便弄碗白饭配点炒菜就来收你800块。建瓯的老街上有些高档小馆子,他们的快餐,讲究的是个“料子”和“手艺”。比如,菜里用的鸡,可能是山里头跑的土鸡,肉质紧实,煮汤野鲜;配的小菜,可能是自家腌制的酸笋,味道地道得很。你说,这些东西,值不值800块呢?

再讲讲手艺,建瓯这块地方,煮饭炒菜的讲究,细伲时节就听我公讲过,好的厨子手艺,能把普通的食材变成让人流口水的美味。那些上档次的快餐,肯定是请得起好厨子,菜色做得精致,味道调得刚刚好。你讲,野贵,但也野值,对吧?

坑在哪块?

不过嚯,我得提醒你,这800块的快餐,也有可能踩坑。建瓯有些地方,专门弄得花里胡哨,搞些噱头,其实内里冇什乇东西。我后生时节,有次吃了一家新开的馆子,菜单上写着“秘制红烧肉”,一看价钱,吓死人,结果端上来一看,肉块小得跟指头差不多,味道还平平无奇!所以嚯,吃快餐也得看地方,别光看感觉“高级”,要看实在不实在。

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偷偷跟你讲嚯,想吃建瓯地道又实惠的快餐,我建议你往建瓯老街那头走走,那里有些隐藏的小饭馆,价格不高,味道却野正宗。比如那家“阿福小馆”,10块的光饼夹肉,味道顶得上800块的快餐!

快餐的“值”,在心里

你晓得不?很多人吃饭,喜欢把贵和好画个等号,其实不一定哩。照我看,800块的快餐,值不值,关键看你吃完后心里满足不满足。要是吃得有味道、有回忆,那贵点也值得;要是吃完后心里直骂“坑货”,那就是再便宜也冇意思,对吧?


后手问题:

朋友要问哩,“哪块能晓得快餐值不值?”

我跟你讲嚯,看快餐值不值,先看它的“料”和“味”,再看它吃完后的满足感。建瓯老街的光饼夹肉就是个好榜样,便宜又好味,吃了还想吃!

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