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诶,我跟你讲嚯,潍坊火车站那附近的小巷子啊,野险嚯~不是一般仱晓得的那种地方。讲到潍坊火车站,仱一般就想到车来车去,路上匆忙得很,是冇是?但你去那附近的小巷里走走,嘿,老货仔才晓得,这里面藏着许多门道,安呢讲,野有味道。

那天我食饱暝昏,闲得慌,想去那块逿逿。巷子里头嘛,弯弯绕绕,正是和咱建瓯老城的巷弄一样,走着走着就像迷了路。你讲是不是?但其实啊,走到巷子里,你慢慢就能发现它的规矩。越窄的巷子,越野有故事。特别是那些不起眼的门面,冇事进去坐坐,可能就会有惊喜。

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巷子里的老味道——扁食铺的秘密

讲到潍坊火车站附近的小巷子,最吸引我的,就是那些老老的扁食铺啦。你晓得我们建瓯人吃东西讲究一个“老味”。这附近的小店啊,虽然冇什么豪华装修,但味道却藏在那锅汤里头。你去嚯,闻一闻,那种香气,是建瓯仱都会讲“野清气”那种。

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我偷偷跟你讲呀,吃扁食嚯,一定要问老板要“加点醋”,这个是老辈仱传下来的规矩。潍坊那边的醋,野酸,配上扁食汤,你一吃就晓得,跟平时吃的完全冇一样,简直能抵得上咱建瓯的光饼,安呢就对哩!

巷子里还有一种讲究,就是选店。别看那种门面平平的店,反倒是最正宗的。上回我带俺囝去吃,他还讲店里冇空调有点热。我就笑了,我说,吃扁食要的就是这股热闹劲儿,冷气吹多了,味道都冇了,你讲是冇是?

巷子里的故事——棋盘边的老货仔

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我还记得有一次嘛,走到一个巷子尾巴,看到几个老货仔在门口摆棋盘下棋,那种悠闲啊,像是咱建瓯大街小巷里头的老辈仱一样,慢悠悠,冇人催。你站旁边多看两眼,他们就会招呼你“来来来,做夥看,下盘嘛”。

安呢的地方嚯,野有意思。你听那些老货仔讲话,讲得跟唱戏一样,棋盘边上还摆着一碗扁食,吃一口下一步棋,诶,野自在。你讲是冇是?

我后生时节嘛,还跟着公去巷子里看过他们下棋哩。那时候,我公讲,棋盘边的老货仔,个个是活地图,建瓯哪块有野好,找他们准没错。这个习惯,我到现在还记着嚯!

诶,讲到这,你可能会问嚯:

巷子里野多,怎样不迷路哩?

照我看嚯,你就别急,慢慢走,走到哪块停到哪块,野险才是最好的体验。你讲是冇是?

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