诶,侬晓得伐,最近我跟几个朋友荡马路,走到温岭路附近,发现搿小巷子里厢藏了老多好东西!侬可能会问,这种不起眼的地方能有啥物事?伐好意思哦,侬要是老上海,搿个地方能让侬想起小时候个味道;侬要是新上海人,搿里也会有点惊喜。不过嘛,侬要懂门道,随便走走可能就漏脱了。
搿地方哦,藏着老上海个味道
温岭小巷子,侬讲好像普通个弄堂一样伐?其实搿路边的小店、摊位,藏着老多故事。搿天我去,看到有家专门卖百叶包的小店,百叶包是啥物事,侬晓得伐?就是用百叶包起来的肉馅,里头加了笋丁、香菇,搿个味道,吃一口就晓得老上海个特色。老板娘老结棍哦,她讲搿家店开了三十年,从她阿爸阿妈辰光就开始做,侬讲伐老派伐?
温岭小巷子里厢个小吃摊哦,侬得早上去。百叶包最早出锅个时候,味道最鲜,迟了就呒没侬想要个口感了。
老古话:搿里有“藏着”的讲究
温岭小巷子还有个特别地方,就是搿里有些店面伐起眼,侬要是随便看看,就会错过。比如有一家专卖老上海糕点个摊子,看上去像个普通个糕点铺子,搿天我进去了才发现,老板是做了四十多年个“猪油夹沙”,搿种糕点现在呒没几个人晓得了,但小时候家家户户个过年,搿个东西是必备的。老板讲哦,搿种糕点得用上好的猪油,和红豆沙混在一起,入口就化脱了,真是鲜得来勿得了。
侬要去搿个糕点铺子,记得问老板“今天个猪油夹沙新鲜伐?”搿样老板会告诉侬搿天个品质,老上海人讲究的就是搿个细节。
搿里厢,荡马路才有味
我跟侬讲哦,温岭小巷子最好个打开方式,就是慢慢荡马路。别急急忙忙,侬要像在城隍庙里厢找小玩意一样。搿巷子哦,走进去就像穿越了老上海个辰光。侬会看到墙上贴着旧广告牌,还有些小摊子卖二手书、老唱片,搿真是一个宝藏地方。上趟我在一个小摊买了本民国辰光个菜谱,搿个东西现在市场里厢呒没了,搿是老辈人传下来的东西。
侬可能会问哦:“温岭小巷子个摊位是不是天天开?”我告诉侬哦,不一定哦,搿些摊位有时候会根据天气开,或者老板有啥事就呒没开。所以侬要想去,就选个好天气,早点去,伐要等到下午。
标签:温岭小巷子、老上海味道、弄堂文化、百叶包、猪油夹沙
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