诶，我跟你讲嚯，讲起建瓯的昌平站街，这条街野险哩！你可能听人说哪块哪块好吃、哪块哪块好玩，但真正要晓得，这条街上最有味的地方，是得站住脚步，慢慢去品，才看得明白。我今儿个哩，就给你掰扯掰扯，这昌平站街最出名的三个地方，都啥来头，又有啥讲究。
第一站：那家老扁食铺，“味道”藏在锅里
你晓不晓，这条街上有家老扁食铺，表面上看平平无奇，一小店面，连个招牌都简简单单，可能有些人走过都冇看见。但你只要一靠近，鼻子先告诉你——味道来了！这家店是建瓯老一辈人嘴里讲的“老味道”，汤头用的是熬了几个时辰的高汤，扁食皮薄馅满，一口咬下去，那叫一个鲜呐！
偷偷跟你讲嚯，这家的扁食汤，一定要加点他们自家腌的酸菜，酸鲜酸鲜的味道，跟汤头一混，简直绝配！我后生时节去吃，就喜欢舀两勺酸菜，和汤搅一搅，野好吃！不过你自己吃的时候别贪心，酸菜多了反而抢味道，是不啦？
这家扁食铺，最妙的是啥？不是它的味道，而是它的“人气”。每次去，总能看见几个老建瓯的老货仔，在那边嗑瓜子、下棋，店里热热闹闹的，像个小型的“厝边会”。你说，这才是咱建瓯的味道，是不啦？
第二站：站街上的老书摊，“藏着”一本老建瓯
昌平站街的老书摊，哩个地方可能很多年轻囝冇注意，但你要是问问建瓯的老一辈，准会有人讲：“哦，阿谁书摊啊，野有意思！”我细伲时节，老跟我公公一齐去逛那个摊子，随便翻翻，都能翻出几十年前的老书、老杂志，甚至还有建瓯以前的乡土志。
这个书摊的老掌柜，野是个有故事的人嚯！他年轻时节听说是从南平那边过来的，后来在建瓯这厝安了家。他对书可讲得上一句“情有独钟”，摊子上那些破破烂烂的书，他都能从头到尾跟你讲个清楚，谁写的，啥年代出的，值不值钱，他一眼就晓。
要我讲，这个书摊最值得淘的，是那些“老建瓯”的书。你如果有时间坐下来翻翻，能发现咱建瓯几十年前的老照片、老故事，连昌平站街以前是啥样，有时候都能找到痕迹。特别是想买几本回去收藏的，记得和老板杀价，老板嘴硬，其实心软，晓得不？
第三站：夜晚的烧烤摊，热闹是一大半味道
说到昌平站街，晚上可热闹了！路边一排烧烤摊，一到夜里，炭火一烧，香味就出来了。最有名的那家摊子，我就不点名了，反正你一到那条街，闻着味道走就对了。老板野热情，叫啥烤啥，现烤现吃，配上一瓶冰啤酒，哩个日子，过得潇洒！
不过这烧烤摊，讲究野多。你如果不晓得怎么点，可能吃得一般般。我跟你梳理一下门道：首先，千万别点那些花里胡哨的啥披萨玉米、芝士扇贝，建瓯的烧烤讲究的是烟火气，要点五花肉、鸡翅、烤豆腐这种土味的，才对味。再一个呢，不要急着催老板，烧烤这东西，急不得，慢慢烤出的才是好东西！
还有个门道，别告诉别人哦！你可以跟老板讲：“加点你自家秘制辣酱。”这酱料是他家不外传的，辣得劲道，但香味浓郁，蘸一口，保你吃了念念不忘！
坐在烧烤摊上，听着边上人吹牛侃大山，再看看昌平站街两边的灯光，啧啧，这种感觉，不是每条街都能给的！
嚯，讲到这，我的茶也喝完哩！你说，这三个地方，有冇意思？要是还有别的好去处，记得下回跟我讲一声，咱做夥去遨遪！
标签：#昌平站街 #建瓯味道 #老书摊 #扁食 #烧烤摊
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