诶，我跟你讲嚯，最近我听见好几个人讲起“九品毕业江苏红颜阁”，讲得是有模有样的。好像这个名字嘛，野洋气，听着就像是古早时节的什乇高级场所一样。其实啊，这个东西嘛，冇有那多人真正晓得它的来头和讲究。我这个老建瓯，今天就跟你“话事”下，看你听了有冇学到点什乇。
什么是“九品毕业江苏红颜阁”？
这个嘛，我得从它的名字开始讲嚯。你看，这“九品”嘛，听着像古时节官职的排位对不对？其实啊，这里讲的是一种分级。咱们建瓯这地方，茶文化、书香气息都是一绝。古时节，评品茶师嘛，就有“九品之分”，从一品到九品，九品是最低的，但嘿，这九品也是有得讲的，冇是随便就能混进去的。
再看“毕业”两个字，嚯，这个就稍微有点现代气了。其实嘛，以前人考科举，考中秀才、举人之后才能算“毕业”。现在拿来形容“九品毕业”，意思就是说，你得通关考到最后一关，才能说是入了门的。听起来是不是有点像建瓯老巷里的牌坊，一个个过关斩将？
至于“江苏红颜阁”嘛，这个名字本身就带着点戏文味。你想想，“红颜”是不是听着就有点风花雪月的意思？其实嚯，这里更多是讲茶的姿色和韵味，像那建瓯的水仙茶，泡出来那种清澈透亮，香气扑鼻，讲得就是“红颜”二字的意境。
“九品毕业”里头的讲究
讲到这“九品毕业”，我跟你讲哈，要入得了这“九品”，确实冇容易。都得经过层层筛选，像我后生时节嘛，听我公公讲过，古时节评茶，得讲究天时地利，人事也不能缺。讲白了，就是茶叶得选得好，炒得对，泡得妙，还得评得公正。
话到这里，我得插个“老货仔”的经验给你。你要是去品茶，记住这几点：
一、茶叶要细闻，闻它干茶香是不是纯正，是冇杂味； 二、泡茶的水温要拿捏好，像建瓯的水仙茶嘛，水温得在90度上下；三、头泡茶出来，莫急着喝，先看茶汤的颜色，清亮的才是好茶。
这些讲究，听着简单是冇？但是真要做到位，嘿，得练个十年八年嚯！
“红颜阁”的传说故事
这个“红颜阁”嘛，名字有点像戏台上的名角，但其实嚯，它还有一段传说。据说明朝时节，有个落第的书生，跑到建瓯这块，喝了几杯茶之后，灵感大发，提笔写了一篇文章，后来一举成名。于是呢，他就把这茶馆叫做“红颜阁”，意思是感激这茶像红颜知己一样，陪着他走过低谷。
我上回带俺囝去南街那块遨遪，有人还专门提起这事，讲得是野有趣。你讲是冇是？
话讲到这里，茶也凉了，我今天就跟你讲到这。你可能会问嚯，这“九品毕业江苏红颜阁”现在还冇有了？我跟你讲哦，现在的茶楼茶馆嘛，虽然冇挂这个名字，但它的“气场”和“讲究”，还是藏在咱建瓯的茶文化里头。你只要用心品，就能尝出那个味来。
标签：九品毕业江苏红颜阁、建瓯茶文化、红颜阁故事、茶叶讲究、老建瓯
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