诶,你晓得个屁!最近有个人跟我讲,说南通汽车站后面那个小巷子没啥子好逛的,就一堆乱七八糟的摊子和旧房子,连粉店都没几家像样的。我听了差点没拍桌子!你搞哪样?南通汽车站后面的小巷子,那可是我们桂柳的“地道生活百科”,你要是连这里都看不起,你干脆别说自己来过桂柳咯!
这里的讲究,外地人搞不明白
我跟你讲啊,南通汽车站后面的小巷子,看起来乱糟糟,硬是有它的规矩。一般外地人过来,看到巷子里头那些摊子东倒西歪,就以为是随便摆的,没得啥讲究。呵呵,懂个屁!你仔细看哈,那些粉摊、豆腐摊、啤酒鱼馆是按门路分布的,巷子深处才有真正的好货。讲白了,这里是“熟客优先”,你要是没点本地朋友带路,走进去都不晓得怎么点菜。你讲是不是咯?
还有,巷子里的小吃摊子,看起来不起眼,但有些是开了几十年的老店,味道好得能让人从早吃到晚。比如巷子中间那个卖卤味的小摊,你晓得没?那个老板娘的卤水是她阿婆传下来的,味道硬是香得让人打包回家还舍不得吃。你外地人来咯,不懂这个,能吃到啥子?
老子偷偷跟你讲,你莫传出去:巷子口那家卖螺蛳粉的小店,它家的酸笋是从柳州直接运过来的,跟别家味道不一样。你要是去吃,就直接点加鸭脚、加豆腐泡的那一碗,包你吃得爽得想打滚!但记住,别问老板太多问题,他最烦人啰嗦,懂不懂?
这里的猫腻,你不问清楚就掉坑
我还要讲一件事哈,南通汽车站后面的小巷子,不是所有摊子都值得你去。这里也有些“坑”,专坑外地人。比如巷子尾那几家假装老字号的粉店,价格贵得离谱,味道还不如路边摊。上次我带我家崽去吃粉,点了一碗加牛肉的,结果端上来的牛肉硬得像石头,我差点没当场发火!
还有些摊子专门拿廉价的料糊弄人,像什么“现炸的油条”,我呸,炸得黄巴巴的,吃起来像嚼木头。我跟你讲清楚,南通汽车站后面的小巷子,要认准那些有老本地人排队的摊子,那才是正宗的。你莫跟我扯东扯西,这就是规矩,安没安?
后手问题:巷子里面有啥子可以买回家?
照我看咯,最值得带走的就是卤味和酸笋。卤味可以选鸭翅、猪耳朵,酸笋买点小罐装的,自己回家煮粉用,香得很!但记住,买东西要盯紧老板手脚,别让他给你称得湿巴巴的,懂没?
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