诶,我跟你讲嚯,最近碰到几个外地来建瓯玩的客,问我一个问题,搞得我差点喷茶出来。他们问啥?问“哈密站街的姑娘能接吗?”嚯,我一听就晓得,这个问题嗨有意思!你讲是冇是?
这问题嘛,听起来像是个随口问的玩笑,但其实背后有讲究。你还真别小看建瓯人讲的这些“站街的姑娘”,这里面门道多着哩!今天我这个老建瓯就给你摆摆这个“接姑娘”的事儿,包你听得野有味。
“站街的姑娘”,你以为是啥?
你听到“站街的姑娘”,第一反应是啥?嘿嘿,别急着乱想哦,哈密站街的姑娘不是你想的那种“站街”。这里的姑娘嘛,讲的是一种“果”,一种甜甜的哈密瓜。这个名字嘛,建瓯人起得趣头有意思哈,就像我们这边有些巷子名字一样,古早又带点调侃的味道。
“站街的姑娘”是啥意思呢?就是那些摆在街边卖的哈密瓜,甜得像姑娘的笑容一样,让人看了忍不住想去“接”一条回家。这个“接”嘛,不是随便拿了就走,而是有点学问的。你想把“姑娘”接回家,当然要学点门道,不然人家姑娘不就心疼了嘛!
选姑娘有门道,甜不甜全靠这几招
我后生时节嚯,跟我公去街上买哈密瓜,他就教我怎么看、怎么挑。我公讲嚯,选哈密瓜跟选姑娘一样,要细心、要讲究,不能随便乱来。我细伲那时学了这几招,到现在还受用,今天就跟你分享一哈。
挑瓜秘诀: 1. 看颜色:哈密瓜皮色要匀,黄中带点绿,别选太青的,那是“还没长大”的姑娘。 2. 闻香气:鼻子凑近瓜蒂闻一闻,香气浓郁的才是甜的,没味道的嘛,八成没熟透。 3. 捏弹性:轻轻按一按,软一点点的刚刚好,太硬的还没熟,太软的就“老了”。 4. 听声音:用手指敲一敲,声音清脆的就是好瓜,声音闷的有可能是坏的。![]()
我跟你讲嚯,按这个方法挑出来的哈密瓜,甜得让你怀疑人生!
姑娘接回家,吃法也有讲究
挑好“姑娘”接回家,还得会吃才行。建瓯人吃哈密瓜,讲究的是“原汁原味”。有些人喜欢加糖、加盐,甚至拿去煮,我是觉得嘛,哈密瓜这种东西,甜是它的本事,吃它就得吃个最原始的味道。
不过呢,我公还教过我一个“古早吃法”。
古早吃法: 把哈密瓜切成小块,放冰箱里冰一会儿,等它稍微冷了,拿出来直接吃。冰过的哈密瓜,甜味会更明显,汁水也更足,吃一口感觉像在建瓯的夏天跳进溪里洗澡,透心凉!![]()
当然咯,每个人有自家喜欢的吃法,怎么高兴怎么来。安呢就对哩。
话到这,你可能还有个问题
你可能会问哦:“那哈密站街的姑娘啥时候最好吃?”
照我看嚯,夏天的哈密瓜是最对味的,特别是七八月,甜得像建瓯老巷子的阳光,暖到人心头。你要是秋冬吃嘛,味道一般般哩。
最后嘛,我就跟你讲一句:接姑娘要接得起,像挑哈密瓜一样,讲究眼光和用心。你讲是冇是?
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关于业绩变动原因,公司表示:一是汽车电子业务客户和产品结构变化以及行业降本需求,综合毛利率下降5.13个百分点,同时公司保持对汽车电子技术和产品的研发投入,并加大市场拓展和产品推广,期间费用增加1334.31万元;二是2025年1-6月原子公司南阳畅丰受上游原材料价格上涨和下游市场竞争激烈的影响,利润率大幅下降,公司已于2025年6月30日完成南阳畅丰100%股权转让,南阳畅丰自2025年7月1日起不再纳入公司合并报表范围,受前述影响,营业收入较2024年度减少4954.75万元,利润较2024年度减少1654.52万元。
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福建省南平市建瓯市3月21日发布2025年第四号森林防火禁火令。3月24日至3月26日,在建瓯市全市范围内严禁一切野外用火(包括烧荒、烧田埂草、造林烧山等)。(完)