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诶,最近你讲柳州太平西街还有站街吗?

哎哟,我跟你讲嚯,柳州太平西街这个地名,听着就像个有故事的地方。你们外人是冇是以为那里现在野冷清,冇什乇意思?我跟你讲,错得野险哩!我前阵子还去那里逿了一圈,嚯,那个味道,还真是有点“老建瓯”的味。其实呢,站街嘛,嚯,安呢讲吧,还是有哩,不同的是,现在变成一种特别的“活法”了,你会八?

站街是什乇意思?你站我也站,站出个讲究来

你先莫急,我给你讲个古早事。细伲时节我公就讲,建瓯老街巷子里,站街的那些人哩,冇个啥正事,就是站着看人来人往,讲闲谈打发时光。安呢站街,站的不是“街”,是那种生活味道,你讲是冇是?

而柳州太平西街呢,嚯,站街的人还是有哩,不过现在站街的讲究就高档起来了。你去看,街边那些小摊啊,卖光饼的、卖茶的人,或者店门口站着招呼客人的老板,他们其实也在“站街”。站街哩,不光是站着,是一种守住的味道。你去问他们,什乇都晓得,街上的风吹草动,哪块有人吵架,哪块刚开了个新铺子,他们都野明白。

(土白话体)彼日我就想去看看太平西街,嚯嚯,我食饱暝昏,遨遪到街头。冇想着一抬头,见几个老货仔站在巷口,手里拿着光饼,嚯,内角那个茶香味飘出来,野清气。再走进去,觑见一个老铺,老板站门口,笑嘻嘻地招呼人,讲“来来来,建瓯那边的光饼,野地道!”彼下我心里就野舒服,站街嘛,安呢站才叫站。

站街的风情,光饼和茶是关键

照我看嚯,柳州太平西街的站街,和建瓯的文化还真有点像。你晓得,建瓯的光饼和茶,讲究的是一个“慢”字。安呢站街呢,嚯,就是把这慢味展现出来。街上那些卖茶的摊子,坐下来喝一杯,听老板话事几句,嚯,味道就来了。你讲是冇是?

偷偷跟你讲嚯,我上回逿太平西街,发现有一家卖光饼的,饼皮野脆,嚯,咬下去那个香气,抵得上一碗建瓯扁食。你去的时候,记得问问哪家饼最好吃,老板一般会给你推荐。

柳州太平西街站街的真味,安呢才晓得?

诶,讲到这里你可能要问了,柳州太平西街站街,野是什乇味?我跟你讲嚯,味道是掌握在那些站街的人手里哩。你要细细去看,去听,去闻。安呢,最好是找个老货仔聊聊,或者坐下喝杯茶,嚯,这样才会晓得真味道。

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后手问题:柳州太平西街的站街,有特别的规矩吗?

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我跟你讲,规矩嘛,冇太多。就是记得慢下来,站着也好,坐着也好,感受那个街头巷尾的味道,嚯,这才是正经的站街。

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