来源：抖音美好奇妙夜，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，最近我去听人讲「兰州雁滩摸吧开门了吗」，还真是给我逗了一下。你讲是冇是，这名字听着就有点意思，像我们建瓯老巷里的野老货仔，天天讲些奇奇怪怪的事，听着啥都觉得有料。我自己嘛，也是好奇心重，这个摸吧，感觉就像我们在巷尾茶摊上讲闲谈一样，藏着门道有故事。

讲闲谈从「摸吧」讲起，兰州的味道也藏着建瓯的影子

先讲一个事嚯，我后生时节去过一次兰州，那地方的夜市跟咱建瓯的夜摊有点像，但味道嘛，还真是不一样。这个「摸吧」呢，乍听像个啥娱乐的地方，但实际上，它是兰州当地一种文化场所，里头可不简单。

我听讲嚯，「摸吧」不光是个地方，更是个氛围。你进去后，像我们建瓯的老茶馆，里面氤氲着浓浓的茶香、烟味，几个老货仔坐一排，手上一杯茶，嘴里聊的是各地的事，甚至还会有点小赌局，当然不大哈，点到为止，图个乐呵。

偷偷跟你讲：听说在兰州摸吧里，最讲究的是挑座位，靠近门口的座位，适合“摸摸热闹”，越往里面走，就是“摸摸门道”。你要是第一次去，建议坐中间的那块，既能听故事，又不会让人觉得太陌生。

「摸吧」的规矩，跟建瓯的茶摊有啥像嚯？

照我看嚯，兰州的摸吧跟咱建瓯的茶摊，最像的地方是讲究人气。你讲是冇是？就像咱建瓯的光饼摊，空摊没人坐，饼再好也吃不出味；摸吧也是这样，得有一群人，喝着茶，讲着闲谈，才有那个味道。

还有一点嚯，摸吧里有些规矩是老辈仱传下来的，比如，进去先敬茶后落座，这跟我们建瓯茶摊上讲“先礼后坐”是一个理。还有一种说法，摸吧里讲故事的老货仔，跟建瓯巷子里的那些会说书的老爷爷一样，故事野长，但听着有意思。

默默跟你透个底：听说摸吧里有一种茶叫“兰州老茶”，味道跟咱建瓯的老茶饼有点像，你若是去尝试，记得问老板要半熟的，入口温润，回甘野清气。

彼日的事，摸吧的味

（土白话体）彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的茶摊，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气，我就坐下听他们讲闲谈。彼时我就想，兰州的摸吧，可能就是许种地方吧。

（转回普通话）后来我还真去过一次摸吧，那种感觉嘛，像是建瓯巷尾茶摊的升级版，里头有故事，有规矩，也有一种人情味。

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话讲到这，后头再问个事嚯

你可能会问，摸吧里最有讲究的茶是哪种？照我看嘛，还是那种“入乡随俗”的茶最有味，你要真去，就挑那种本地货，喝着才晓得兰州的味道。

标签：摸吧、兰州文化、建瓯茶摊、闲谈、入乡随俗

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