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哎呀,你说这荆州火车站有吃饼子的地方吗,我跟你讲啊,这事儿还真得好好唠唠。上回我领着我家那小子,从东北坐火车倒腾到荆州,本来就寻思下车赶紧找点吃的,整点儿热乎的,结果一出站,哎呀妈呀,愣是被那饼子的香味儿勾住了魂儿!

你别说,咱东北这饼子,啥大饼啊,粘豆包啥的,那都是咱老百姓的心头好啊!但荆州那边儿的饼子,还真不一样,不光有嚼头儿,讲究还老多了,真是让我开了眼!今天就跟你唠唠这事儿,想去荆州火车站吃饼子的,听好了啊!

荆州火车站,饼子香飘四方!

先跟你说,荆州火车站周边有几家卖饼子的馆子,特别是那种小门脸儿,不显眼,但贼有味儿。你要是赶火车没啥时间,火车站出站口那边儿就有好几家小摊儿,摊主都是本地人,手艺那叫一个溜!别看摊子小,饼子都现烙现卖,香味儿扑鼻,老带劲儿了!

那饼子吧,跟咱东北的不太一样。人家荆州那边儿有种叫“锅盔”的饼子,外头脆得嘎嘣脆,里头软乎乎的,还带点儿嚼劲儿,说白了就是跟咱东北的“粘豆包”有点儿异曲同工,但人家不糯,吃着更香更干脆。

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悄摸告诉你啊,那锅盔饼最好吃的是啥?就是刚出锅的,热乎的,摊主会问你要不要夹点啥菜!你千万别客气啊,夹点辣椒酱、腊肉啥的,贼香!就算赶时间,站那儿啃一口,也能顶上一顿东北大炖菜! 相关图片

吃饼子也有讲究,别整错了!

照我说啊,去荆州火车站吃饼子,别光图便宜,也别光看哪家人多。一般情况下吧,那些看着不起眼、门脸儿旧旧的摊子,可能味儿更正!上回我就挑了个老头儿老娘儿俩开的摊,哎呀妈呀,那手艺,真是地道得不行,吃完都想给他们点赞!

你要是不赶时间,还可以溜达溜达火车站周边,那边有些小巷子,里头藏着不少宝贝馆子,饼子、粉面啥的一应俱全。就有点像咱东北赶大集,一不小心就能寻摸到个绝活儿摊!

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不过啊,有个事儿得提醒你,那些太花哨、门面装修得贼讲究的地方,兴许味儿就差点意思,反正我吃了几回都觉得一般般。你说是不?


最后,可能有人还得问:“那除了锅盔,还有别的饼子推荐不?”我跟你讲啊,荆州这火车站附近吧,还有种“葱油饼”,那个绝对不能错过!薄薄的一层饼,刷上葱油一烙,香得你都想再打包几个带火车上吃!

这么地吧,今天这“嗑儿”就唠到这儿了,等你哪天真去了荆州火车站,记得尝尝这些饼子,吃完了回来再跟我唠唠,看是不是我吹得牛!

标签:荆州火车站、锅盔、葱油饼、小摊儿美食、旅行吃货

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