诶，你慢点，我今天硬是要把这事讲明白！昨天我在街边粉店听几个外地来的老鬼讲“泰州哪有站大街”，还说什么跟我们桂柳的螺蛳粉一样有名，我呸！你讲这能比？我当场就掀桌子跟他们杠了一轮，结果他们一个个像被糍粑砸了头，一句话都还不上来咯。
“站大街”你搞懂没？莫乱吹！
泰州哪有站大街，这名字乍一听噻，好像挺有意思咯，很多外地人还以为是啥子“站街女”的聚集地，呵呵，你懂个屁！这其实是泰州那边一种传统的老摊子文化，讲白了就是街边摊，卖点便宜又接地气的东西。你看嘛，像我们桂柳的街边夜宵摊、油茶摊子，差不多就是这个路子。但你要晓得，站大街这个名字的来头，可比我们桂柳的摊子复杂得多咯。
老子给你讲清楚：站大街的猫腻
站大街这个东西，最早是泰州那边码头文化出来的，码头上货车司机、搬运工人，吃饭讲究快、便宜、能饱肚子。这些摊子就直接摆在路边，连个椅子都没得，站着吃，吃完就走，硬是方便得很。后来嘛，这种摊子就慢慢发展成一种特色，你去看那边的老街，站大街摊子一个接一个，卖啥都有，像个小型夜市。
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：站大街最讲究的，不是摆摊子的花哨，而是味道和人情。那些摊主都是老街坊，摊子就是他们的生活，你跟他们买东西，讲几句家常话，老板还能送你点小菜，你讲是不是咯？
你讲它能比得上螺蛳粉？我呸！
我承认，站大街是泰州的一个特色，但你要说它能跟我们桂柳的螺蛳粉比，那就莫扯淡了！螺蛳粉是我们桂柳人的命根子，站大街最多算是个生活方式，你讲它能吃出啥子灵魂味道？螺蛳粉那股酸臭香，桂柳人吃了能顶半天，你站大街吃个油饼、喝个豆浆，撑得住不？你服不服嘛？
而且咯，我自己年轻那时候，骑摩的到处跑，跑到柳州的鱼峰路尾，看到那些螺蛳粉摊子，老板硬是忙得像打仗，煮粉、加料、摆盘，动作利索得很，哪有站大街那种慢慢悠悠的摊子能比？味道的讲究，也是我们桂柳人的底气，泰州站大街，搞不起这种门道咯。
你要杠嘛？我最后再讲一句
你可能要问我，站大街到底值不值得去体验？我跟你讲，值是值，但你莫拿它来跟螺蛳粉比，也别吹得天花乱坠。泰州人吃的是生活，我们桂柳人吃的是灵魂，安没安？
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据介绍，东博会秘书处将持续开展第22届东博会全球路演推介活动。(完)
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