诶,我跟你讲嚯,最近听到好多人讲起这个「顺德容桂容里快餐150」,名字是听起来一般般哩,但它藏的故事和讲究啊,野有意思啊!你晓得不,这家店名字虽然普通,但其实背后有点意思哦。我上回带俺囝去吃,嚯,吃完我心里就打转:这名字哪块来的?里面的东西为什乇这样有味道?今天就来讲讲这个事,给你解解惑。
名字看似普通,其实有“顺德味”
这个嘛,我先跟你讲讲,这名字「顺德容桂容里快餐150」,听起来是冇什乇特别哩,就是顺德容桂的一个地方,是不啦?但你细细去想嚯,这“容里”二字,嘿,有点意思。顺德容桂本身嘛,是广东的地方,这“里”字,讲的是那种家门里头的感觉,像俺建瓯讲“巷仔里”,一股子亲切感。150呢?可能是门牌号,也可能是老板自己随手起的名儿嚯,但我看啊,这名字就是让人觉得接地气,冇什乇花里胡哨。
吃的讲究,才是它吸引人的地方
我跟你讲嚯,这家店啊,它野有意思的地方在它的菜。菜嘛,是顺德那边的风味,清淡却不失鲜香,嚯,野讲究啊。你去吃的时候,冇得乱选嚯,一定要点它的招牌菜,像什乇“黄鳝饭”、“豉油鸡”,这些才是它的精髓所在。我去吃的时候,老板还专门过来问我:“老货仔,你是第一次来吧?这些菜你要点滴。”嚯,这态度,我是觉着很有老地方的味。
我偷偷跟你讲嚯,吃「顺德容桂容里快餐150」,一定要配他们的特制酱料。酱料嘛,老板自己调的,味道浓郁又不抢菜的风头,野是点睛之笔!记得啊,点菜的时候问老板要多些酱料,拿来拌饭,嚯,味野险啊!
跟俺建瓯的味道,有什乇像?
你可能会问嚯,“顺德的东西,跟俺建瓯有啥关系?”诶,我跟你讲嚯,它那种清淡又鲜美的味道,跟俺建瓯的光饼配扁食有点像。看似简单,但吃起来满满都是讲究。比如它的豉油鸡,肉嫩得像俺建瓯的鸡汤煮过的鸡,入口鲜滑;它的黄鳝饭,嚯,像俺建瓯米饭里藏了个宝贝,野有层次。
讲到这里,你可能要问了……
你可能会问嚯,“这家店是不是要排队?几点去最好?”照我看嚯,避开饭点才是王道。早上10点半或者下午2点多去,才冇人挤得像建瓯赶集一样。去晚了嘛,可能要等半天嚯。还要记得,不要贪多,点菜要有节制,吃完再点,讲究的是慢慢品味。
标签:顺德容桂容里快餐150、顺德风味、建瓯的味道、老货仔推荐、饮食攻略
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