诶，你晓得不，最近有仱来问我，“杨蒲区站街的鸡街到底是哪块？”我一听就笑了。嚯，这个地方嘛，建瓯人晓得的仱不少，但真正熟门熟路的，少得像是老街头卖光饼的老货仔一样少。今天我啊，就跟你话事下，讲点门道哩。
鸡街是什乇？不是你想的那样嚯~
先讲清楚，这个鸡街啊，不是卖鸡的，也不是什乇养鸡场。照我看嚯，它是个建瓯老地方的“代号”。一般建瓯仱讲的鸡街，指的是杨蒲区站街一带的那些小巷子。那里头有啥呢？嚯，吃的、玩的、还有点老建瓯味的“站街”文化。
我后生时节就爱去那里遨遪。彼日，食饱暝昏，想着去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气~我就觉着，这才是老建瓯的味。
鸡街站街的讲究，照我看有两样野
一是吃
鸡街嘛，最有名的还是些小吃摊。你晓得不，站街的那种小摊，啥都有：豆腐块、光饼夹肉、酥饼、还有炒米粉。嚯，讲起来，这些小吃啊，建瓯仱吃得多，但鸡街的摊子，味道就是不一样。你若是要吃，记得早一点去，晚了可能就收摊哩。
我偷偷跟你讲嚯，鸡街的小摊最野险的就是“老火豆腐块”。它特别香，炸得外焦里嫩，配点蒜汁，味道野好！不过你得眼明手快，有时排队的人多，晚了豆腐块就冇得吃哩。
二是站街的“味道”
站街嘛，不只是吃，还得有点文化味。我细伲时节听我公讲，杨蒲区站街以前是个热闹的地方，仱来仱往，听戏、看杂耍，还有卖小玩意儿的摊子。到现在，还有点这种味道在哩。你去鸡街走走，会发现，那里的人气和市井味，都像建瓯的光饼一样厚实。
话事讲到这里，你可能会问哩……
诶，那到底鸡街具体是哪块？我跟你讲嚯，杨蒲区站街的鸡街主要就在杨蒲区的几个巷子里，像是“新街巷”和“老街巷”附近，你去那块遨遪一下，准能觑见点“站街”的味道。
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