哎哟，我跟你讲嚯，文山站街这个地方，早些年嘛，我细伲时节就晓得它是建瓯人常去的一个“热闹地”，不管是赶集还是做夥讲闲谈，都绕不开。最近我遨遪了一趟，发现嗨，这条街的魂还在，尤其是有三个地方，野险嚯，一讲你就会想去。今天我就跟你话事，讲讲这三个地方的门道，安呢你去的时候，晓得怎拱拱哩（怎么安排）。
第一块：扁食店，老味道才是硬道理
你讲建瓯，扁食是冇是要有名？文山站街这块有一家扁食店，哩，我跟你讲，冇几个仱晓得它的厉害。招牌冇怎么花哩，门面也平平无奇，像巷仔里的老货仔开的，但真正味道，啧！你一吃就能觉着，这个是老建瓯的味道。汤底带点胡椒香，扁食皮薄馅多，咬下去满嘴鲜香，配一碗小米饭，安呢一顿就饱饱的。
照我看嚯，这家扁食店最有讲究的是清早去，最好是七点到八点之间。这个点嘛，老板刚煮好第一锅汤，味道最清气，扁食也刚包好，吃起来野爽哩。冇要去太晚，哈！中午人多，汤都冇那么鲜了。
第二块：文山站小茶摊，喝茶才会晓站街的味
站街嘛，你讲是冇是要边喝边看？文山站街上有几个小茶摊，哩哩，冇是那些讲排场的茶庄，是最本地的那种，竹椅子、木桌子，茶壶一摆，人就坐下来讲闲谈。我细伲时节，我阿公常带我去，喝的是最普通的建瓯小种茶，但你晓得嘛，坐在那儿，听老货仔讲古，吹牛，嚯，那种感觉才是建瓯味。
偷偷跟你讲嚯，茶摊的茶虽冇贵哩，但喝茶要有讲究。拿茶壶时，要稍微摇一摇，让茶叶散开，这样茶味才出得野清气。人家老货仔都晓得这个规矩，你要是冇懂，直接倒茶，可能会被笑话。
第三块：小巷里的光饼铺，味道带着老城的记忆
你晓得光饼嚯，建瓯人嘴里常讲的“家乡味”，文山站街也藏着一家老光饼铺。这个嘛，我后生时节常去买哩，老板是个老货仔，手艺传了有几十年。光饼烤得野香，外皮焦焦的，内角有点软，嚯，咬下去就是一种回忆的味道。买两个，边走边吃，安呢，整条街都觉着野暖哩。
照我经验嚯，光饼铺的光饼最好是刚出炉的。你去的时候，记得问老板“刚烤出冇哩？”要是有刚烤出来的，哪怕多等一会儿都值。冷了的光饼嘛，味道差一截哩。
你讲，这三个地方，是冇是有点意思？可能你会问，呐，文山站街还有冇其他地方值得去哩？照我看嘛，巷子里多遨遪几趟，可能会觑见些让你惊喜的老店，这就是建瓯的味了。
标签：文山站街、建瓯扁食、茶摊讲古、光饼老味道
《盐城品茶工作室》
2025年，海尔生物持续深耕“AI+自动化”场景建设，搭建起“大模型—智能体—AI终端”的多层次AI底座。
《小妹24小时喝茶》
泛黄的历史照片、幸存者的证言影像、日本士兵的战时日记……在纪念馆，日本合唱团团员们参观南京大屠杀史实展。南京大屠杀历史记忆传承人夏媛、曹玉莉，向合唱团团员们讲述各自家族的惨痛遭遇和历史记忆传承的故事。
《运城发廊一条街》
艰苦奋斗、勤俭节约的作风，折射的是党性问题、信仰问题。