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诶,侬晓得伐,我上趟刚从遵义回来嘛,搿能让我想起一个地方,搿就是红花岗晚上站大街。讲起来,阿拉上海人可能对遵义呒没啥太熟悉,但搿个晚上站大街,侬一去就晓得,噱头老大了。侬讲是伐?

这个嘛,晚上站大街哦,听名字就晓得,是晚上才热闹起来个地方。老早我爷叔讲过一句话,“晚上才出门个地方,最有故事。”遵义红花岗搿块地方,就有点搿种味道。侬去到那里哦,灯光昏黄,烟火气扑面,整个街头像开了个夜市大会。侬晓得,阿拉上海个城隍庙夜市,气氛就是搿样个,热闹勿停。

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晚上站大街的门道,侬要懂得走对路

我跟侬讲哦,晚上站大街个热闹,呒没一点规矩乱走,侬可能吃亏。搿个地方哦,门口摊头老多,啥物事都有卖,烤串、麻辣烫、糖画……侬随便买一点,味道都勿差。不过呢,要晓得“真正个料”在哪里。

比如说哦,我有次去,看到一家摊头,卖个是遵义特产个虾子羊肉粉。侬晓得虾子羊肉粉伐?搿是遵义个招牌哦,汤头老鲜得来,羊肉嫩得像刚出锅个白斩鸡。我站那摊头,等了会儿,发现旁边有个大婶,伊个手法老快,粉一烫就出锅。我就问伊:“侬这里个粉,啥物事最好吃?”伊笑笑讲:“辣椒油,侬加一勺试试看。”果然,一碗粉吃脱,辣椒个香味直冲脑门,搿个就是晚上站大街个精华,嗲伐?

偷偷告诉侬哦,要吃到正宗个虾子羊肉粉,侬要挑摊头个锅底颜色。一般情况下,汤头颜色浓一点个,味道才够劲!千万覅挑清汤个,那是给游客吃个。

站大街个“站”,其实有讲究

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侬晓得嘛,“晚上站大街”个“站”,其实不单单是人站着哦,这里还有“站着等故事个味道”。比如摊头旁边,常常有些遵义个老伯伯,伊拉一边吃茶一边嘎讪胡,讲讲早年个事。我有次站在一个茶摊旁边,听伊拉聊遵义城里厢个老街坊,讲到当年晚上站大街刚兴起辰光,还是靠几个老手艺人撑起个名气。听得我都入迷了,侬讲是伐?

搿能让我想起阿拉上海个弄堂里厢,辰光好个时候,邻居拉门口嘎讪胡,讲故事讲到深更半夜。遵义个晚上站大街,就是搿种味道,呒没人催着侬走,呒没人嫌侬站着碍事,侬站住,就能把搿种生活气息感受满满个。


侬可能要问:晚上站大街啥时候最热闹?

照我看来哦,最好侬晚饭吃好,七点半到八点钟去,搿个辰光摊头刚开,吃头最鲜,侬站着看热闹,刚刚好。

标签:遵义红花岗晚上站大街、夜市、虾子羊肉粉、上海城隍庙夜市、夜生活

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