开吵：你白扯啥，喝茶这事都让你弄糊涂了！
哎，我跟你讲啊，最近我碰了个小年轻，跟我白扯常德喝茶品茶嘞事。我呸，他说啥？他说喝茶嘛，不就随便泡泡，喝个味儿呗。我当时差点拍桌子，差点把俺那碗胡辣汤扣他头上！喝茶，喝个啥味儿？喝茶喝的是门道，是规矩，是讲究，你懂不懂？！
我看啊，现在人都瞎胡扯，啥都不懂还要装个明白。常德喝茶品茶，你冇搞清楚这四个字，你白说个啥嘞！今天我就好好给你掰扯掰扯，把这事讲清楚，中不中？
正文：常德喝茶品茶，这里面的猫腻多得很！
猫腻一：喝茶，不是你随便乱泡的！
照我说嘛，喝茶这事儿，最讲究的是啥？是泡茶的“魂”，泡得好，茶才有灵气，才有味儿。冇那些乱七八糟的泡法，你懂不懂？我小时候俺爹就讲，泡茶要水开了再泡，水温不对，茶叶全废。你白泡啥嘞！
还有哩，茶叶分好几种，你知不道？绿茶、红茶、普洱，各有各的泡法。不是一壶水往里一倒就完事儿，那叫“糟蹋茶”，不是喝茶！
我偷偷给你说，泡茶有个死规矩，水温要控制在80到90度之间，超过了茶叶就“煮老”了。茶壶最好用紫砂壶，这壶能养茶，让茶越泡越香。冇这两样，你泡出来的茶就是个“白开水”，你服不服嘛？
猫腻二：品茶，不是你随便咂吧嘴的！
再说品茶，你冇搞懂品茶是品啥嘞！品茶是品茶香、茶味、茶韵。啥叫茶韵？我给你打个比方，就像吃河南烩面，面汤浓不浓、香不香，是有讲究的。茶也是一样，入口有层次、有回甘，那才叫品茶，不是喝了就完事儿。
上回我去常德街头，碰见几个老头在茶馆里划拳喝茶，哎，那才叫会品茶！一个老头喝了口，闭眼歪头，慢慢咂吧嘴，最后说一句：“这茶，有点枇杷香！”你说这讲究不讲究？再看看你，喝茶跟喝白开水似的，你真是白瞎了茶叶！
压箱底：老河南的喝茶秘诀，听好了嘞！
喝茶最重要的是“慢”，泡茶慢点儿，喝茶慢点儿，品茶更得慢点儿。你要是急匆匆嘞喝完，那茶还不如胡辣汤嘞喝法实在。记住，喝茶的规矩是“三口品，一口吞”：第一口尝香气，第二口尝滋味，第三口尝回甘。喝完了再聊点儿茶叶的故事，这才叫喝茶，你服不服？
结尾：吵得差不多了，还敢来杠不？
行了，今天我就给你掰扯到这，你再抬杠我也冇时间白跟你瞎胡扯。不过我估摸着你听完，肯定还要问：“那喝啥茶最好？”
我告诉你，喝啥茶不重要，重要的是你会不会喝。照我说嘛，新手就从绿茶开始，茶香清淡，好入口。等你喝熟了，再试试普洱和岩茶，那才叫有味儿！是不是哩？
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