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诶,我跟你讲嚯,前些日子我带俺囝去广元耍歪的那些街遨遪,嚯,野险野有味道!你晓得不,广元那些街,不是光去遨遪的,内角会有乾坤,得好好听我话事,才晓得怎样耍得够味。

广元街的名堂,冇几个仱会真正懂

这个嘛,广元耍歪的那些街,建瓯老货仔哪块不晓得?可是嚯,我看得出,许多外地仱啊,以为那就是随便逿逿的地方,哪晓得背后的讲究。广元的街,哪块不是弯来弯去,像建瓯老城里的巷弄一样藏着故事?

我细伲时节听我公讲,广元街里有些门面不起眼的小店,才是建瓯味的魂。比如扁食店,做的扁食用的是建瓯本地的好料。你叫一碗扁食,配上老建瓯人爱吃的光饼,嚯,野对味!可是嚯,是冇是有仱晓得,那光饼得拿手去掰,才有野香?

怎样逿广元街,才不冇味

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讲到怎么耍广元街,照我看嚯,不是光看门面,得摸透这些街的“内角”。比如广元街转角处的巷弄,你一脚踩进去,可能就觑见冇几个仱晓得的小摊,卖的建瓯光饼,嚯,内角是刚烤出来,野险香。还有卖老货仔手工编的竹器,质量抵得上几碗光饼。

偷偷跟你讲嚯,广元街里头有几家专卖建瓯茶叶的老铺子,茶庄的老板有野讲究,挑茶叶非常细。你如果去买茶,记得要跟老板聊聊,听听他讲茶叶的来头和泡茶的讲究,那才是建瓯味的精髓。

还有哩,广元街的夜晚才是真正的好时节。夜市一开,老货仔们摆摊卖建瓯特色的小吃,比如建瓯鱼丸和芋泥丸,野险野有味道。你若是去,记得尝尝鱼丸汤,配点小菜,噢,安呢就对哩。

老货仔的经验,广元街的“坑”要避开

广元街嘛,也冇得说完全冇坑。比如一些新开的店,门面野险吸引仱,结果一吃就是外地味,冇建瓯的那个香。我个人经验嚯,挑店铺得看门面是不是老实,老板是不是建瓯人,听他口音辨一辨,建瓯话讲得溜的,才有可能是地道味。


你可能会问:广元街里有冇些什么冷门的好去处?

照我看嚯,广元街的巷弄深处,有一间不起眼的茶馆,老板是个老货仔,茶角泡得野险好。内角还有建瓯本地人常去的棋馆,许多老货仔下棋,你进去坐坐,听听他们讲闲谈,那是建瓯的味,野有趣味。

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