诶，我跟你讲嚯，前几日我在大街上遇着一个外地仔，问我一个问题，“建瓯的沐足398是荤的还是素的？”嚯，我当时听着就笑了。我说：“兄弟，你晓得不，建瓯人讲沐足，这‘荤’和‘素’可不是你想的安呢简单，个中门道多着哩！”
你讲是冇是，咱建瓯人最会讲究，连泡脚都能玩出花来。沐足398这个价码哩，平时讲闲谈时也常听人提起。今天嚯，我就给你掰开揉碎讲清楚，看到底是“荤”还是“素”，还有些什乇门道在里面。
一、沐足398，这个“荤素”从何讲起？
讲真的嚯，咱建瓯人对“荤”和“素”这两个字有点特别的理解。你看，在建瓯，讲到“荤”嘛，一般人就会想到吃的，肉啊，鱼啊，香得不得了的东西；而“素”呢，那就清清淡淡，像我们建瓯的薏米粥，或者林家祖传的素面。那沐足呢？它其实也分这两样。
要真讲起来，所谓的“荤”沐足嘛，大部分人会联想到一些特别的服务，是不啦？我跟你讲嚯，这事有些人是脑补过头了。实际哩，398这种价位，更多的还是正规服务，技师手法好，泡脚的草药也讲究，是用来放松身心的，不是搞些乱七八糟的。你讲是不是哩？
还有嚯，有些地方可能真有点花头经，但我听说过的正经店家里，这个价位都还是以“素”为主，绝对冇得啥乱七八糟的事。像我后生时节，去南后街那头的老店泡个脚，师傅一边按一边跟我讲建瓯的老故事，那才叫享受。不过你要晓得，建瓯也不是个个地方都安好，你去得对店，才晓得“荤素”的门道。
二、教你看门道，分清“荤”和“素”
你要问我这个沐足398到底咋分荤素嚯，我跟你讲，第一，得看店家的环境。一般那些门面干净整洁，灯光亮堂堂的，基本就是正经做生意的，素的。要是门口贴着些花里胡哨的广告，灯光昏暗，里外还透着点暧昧气息……嚯，这个嘛，就得小心点啦。
第二，价钱也能看出门道。398这个数字嘛，在建瓯不算便宜的了，毕竟咱这边消费水平也不高。那些喊得太高或者太低的，你就得多长个心眼。说实话，这年头，真做“荤”的，价钱都不止这点。
我偷偷跟你讲嚯，想要找正经的沐足店，可以去问问本地人，他们一般会推荐些老字号的地方，像城西的那家“清泉堂”，就很靠谱，手法老练，泡脚的药材也是从建瓯山上采的野生草药，野正宗！
最后嘛，服务内容也能看出点端倪。一般素的，技师直接给你按，时间足，手法到位；要是“荤”的嘛，可能你还没坐下，技师就开始给你推荐加钱的“套餐”了。你说这个是不是很明显？
三、细伲建瓯的老经验，“荤素”讲到家
(土白话体) 我记得彼日嘛，细伲时节跟我公去城南那家老汤足馆，彼时冇什乇花头经，讲究的就是一桶热水里加点中草药，泡了脚再捶捶背。那时节咱建瓯人讲究实在，野清气。后来嘛，啥“荤”“素”这些说法才多起来，我公那时讲，凡事看人、看地方，莫听人吹牛。(转回普通话) 你说是不是哩？
结尾：细伲建瓯人的答案
讲到这儿，你可能要问了：“那到底沐足398是荤的还是素的？”我跟你讲嚯，照我看，还是得看地方、看人。建瓯老话讲“水清鱼跃，人正事正”，你要找的是正经的店家，398泡个脚，放松松，素得很，是不啦？
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