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诶,我跟你讲嚯,最近有个人来问我,丽水水阁小巷子到底有什乇好玩的,值不值得去。我心里就笑了,这小巷子哩,冇啥大场面,但你要讲味道和讲究,那可是抵得上一碗地道的建瓯光饼。你晓得不,丽水水阁小巷子这个地方,野险嚯,走进去你才晓得建瓯的老城味是啥滋味。

巷子虽窄,历史野深

这个嘛,丽水水阁小巷子从名字就晓得,和水阁桥有点关系。水阁桥哩,那是建瓯老城里有名的桥,附近一块地方都沾了它的光,巷子也叫起这个名字。巷子不长,但弯来弯去,像建瓯老城的巷弄一样,野有味道。你走进去,墙头是老砖,地面是石板,阴凉凉的,像个天然的冰窖似的。

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我细伲时节听我公讲,这小巷子以前有个大户人家住在里面,门口摆着两条石狮子,家里头还有个院子种满了桂花树。到了桂花开的时候,整条巷子都是香的。你讲野不野?现在那些老宅子冇了,但巷子还保留着许种老味道。

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巷子野清气,但也藏门道

你去丽水水阁小巷子,冇是就瞎逿逿。要逿得有门道。这个嘛,我教你几招。第一,巷子里有些小店,门面平平,但味道不一般。比如有一家卖扁食的,叫“老水阁扁食”,哩,扁食皮儿薄馅儿野实,汤头清爽,让人喝了都舍不得放下碗。

偷偷跟你讲嚯,丽水水阁小巷子里的扁食店,最好的吃法是下午三点去,那时候人少,老板还有时间给你讲讲扁食的做法。记得要加点辣酱,建瓯的辣酱,野香! 相关图片

第二嘛,巷子里有些小摊卖糕点,像粿饼、麻糍这种,野抵吃。上回我带俺囝去,买了几块粿饼,咬一口,糯糯的,甜甜的,像我后生时节吃的味道一样。你讲是不是有意思?

(土白话体)彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。

最后嘛,巷子里还有些老手艺人,像修伞、磨刀这种,偶尔会碰见。冇是每天都有,但遇着了就是缘分。你可以站一边看,看着看着就会觉得,这巷子不只是巷子,是个活着的老建瓯。


我讲到这,你可能会问,丽水水阁小巷子要怎样逿才晓得好地方?嚯,我跟你讲,最好的办法是冇目的地闲逿,巷子里头,偶然才是最大惊喜。

标签:丽水水阁小巷子、建瓯老巷、扁食店、老手艺人、巷子味道

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