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诶，你晓得个屁嘛！最近听几个外地来的老鬼，讲起桂柳的老巷子就硬是吹得天花乱坠，说什么“宜都那个巷子有姐妹在哪里，特别有意思”。我呸！你搞哪样嘛？你们晓得个卵！宜都那个巷子，真是有点讲究的，不是你们外地人来踩一脚就能懂的噻。今天老子就要好好掰扯，掀桌子让你们听清楚，免得再乱吹咯。

宜都那个巷子，到底啥子姐妹？

你们讲“姐妹”，是讲巷子里那些卖粉的老板娘还是讲巷子里的那些亲戚关系？我看你们硬是搞不清楚！宜都那个巷子，环境是有点破破烂烂，但这里的姐妹，指的就是那些跟你熟了之后硬是会跟你多聊两句、给你多加点粉料的老板娘。你讲是不是咯？

但老子跟你讲清楚，姐妹没那么好认的啵！你以为你随便进一家店，喊两声“老板娘好”，就能混熟？呵呵，你懂个屁。宜都巷子里的粉店，个个都有规矩，哪个店能认姐妹，哪个店能多加料，哪个店老板娘脾气倔得像山里的牛，你不晓得咯！

认姐妹的正确搞法，老子教你两招！

你听好咯，我给你讲啊，认姐妹是有讲究的，不是随便进去扯东扯西。第一招，你要懂得“装熟”。你刚进店，先别急着点粉，先跟老板娘扯两句，比如问“诶，你们这个螺蛳粉是不是用的柳州的螺蛳？”这种问题，一听就晓得你是个懂粉的老桂柳。老板娘一听你懂行，可能就对你有点好感。

第二招，吃粉的时候要适当夸。比如说“哎呀，这个粉的汤底硬是够味，我上次吃的某某店差远了”，这种话一出口，老板娘心里舒服，觉得你有眼光，搞得好下次你来她就记得你了。你讲是不是咯？

老子偷偷跟你讲，你莫传出去咯！宜都巷子的姐妹店里，有一家粉店的老板娘特别讲究，她每天早上都会先煮一锅“头汤”，是专门给熟客吃的。你要是认得她，还能搞到这个“头汤”，味道硬是顶级的咯！但要认到这种姐妹，至少要来她店里吃个十几次，还得会寒暄，讲得她心花怒放才行。你服没服嘛？

莫乱认姐妹，不然吃亏的是你！

诶，你慢点！我还要讲清楚，认错姐妹，可是有大坑的噻！有些巷子里的粉店，表面上老板娘笑眯眯，实际上对外地人一点情分都没得。你要是去那种店，还硬要认姐妹，结果可能是粉料没加多，粉汤还给你兑得稀稀拉拉，坑得你肚子都不饱。你讲气不气噻？

而且有些巷子里的姐妹店，价格和质量不成正比，专坑那些不懂行的游客。你要是没点桂柳的粉店经验，认错了姐妹，搞得好吃一碗粉被宰到哭。你讲是不是咯？

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后手问题：宜都巷子里的姐妹店是不是只有粉店？

当然不是噻！你这个问题问得蠢得很。宜都巷子里还有些小酒馆、烧烤摊、啤酒鱼店，老板娘也可以认姐妹，但讲究和规矩完全不一样。你要是不懂，还是先吃粉认粉店的姐妹，其他的慢慢来嘛。

标签：#宜都巷子 #桂柳姐妹 #螺蛳粉 #巷子规矩 #认姐妹技巧

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