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诶,你晓得个屁!最近有人跟我讲什么“全国品茶嫩茶”,说得好像自己真懂似的。我呸!我跟你讲清楚,那个嫩茶不是你想喝就能喝懂的,里头门道多得很,搞不好你还喝出个笑话来。

嫩茶这东西,不是随便喝喝就懂的!

我跟你说嘛,一般人喝茶就图个清香,爽口。但是嫩茶,哎哟,讲究的不得了。这个嫩茶啊,讲究的是个“嫩”字。嫩茶讲究的是采摘时间和工艺,早摘一两天,味道就不同,懂没?

你晓得不?嫩茶非得是清明前采的那批嫩芽,才能叫真嫩茶。你要是喝那清明后采的,你喝的就是“老茶”,虽然看起一模一样,味道硬是不对。你讲是不是咯?

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老子偷偷跟你讲,你莫传出去:真正的嫩茶喝起来有股“鲜爽”,就像早上起来喝一碗加满料的桂林米粉,那个滋味,才叫过瘾!

品茶别瞎搞,桂柳人有自己的规矩!

诶,我跟你讲,喝茶不是乱来就行的,桂柳人喝茶有自己的规矩。你去外面那些茶馆,有些人装模作样的,搞什么闻香、看汤色,结果全是鬼扯!

上次我带我家崽去茶馆,看到有些人装得跟个老茶鬼似的,结果泡出来的茶苦得像黄连。我阿爸以前就教我,泡嫩茶水温不能太高,差不多80度左右就好。你要是用滚烫的开水,嘿,搞得再嫩的茶叶也给你搞老了。

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再偷偷告诉你一个:泡嫩茶的时候,水质也很重要,硬水泡出来的茶喝着就涩,得用软水,桂林山泉水最好不过。嘿嘿,真懂的人,水都不凑合。

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好了,今天就先吵到这里。你可能会问,那别的地方的嫩茶怎么样?呵呵,别地的嫩茶,没我们桂柳这的地道。你服没服嘛?

标签:全国品茶嫩茶,嫩茶讲究,桂柳规矩,茶叶门道,老桂柳的独门歪理

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