诶，你晓得不？最近讲起杭州上城区妹子，我思起一件事！
我跟你讲嚯，前阵子我在街口遇到阿福他媳妇，她说要去杭州玩，讲到杭州上城区妹子，野是眉开眼笑嚯！我就问她，哎呀，这么开心是要买什乇好物？她讲哩：“就妹子呀！买回来送亲戚，特有面子！”
听到这里我心里暗自笑了笑，心想，这杭州上城区妹子嘚嘚嘛，冇啥好讲的。你晓得不，这东西外头讲得天花乱坠，建瓯人要是没去过，可能还真冇晓得它有啥门道呢！今天我就来跟你讲讲，杭州上城区妹子这个小玩意儿，安呢看，安呢吃，安呢带，才对味。
妹子，得一口吃出杭州味道！
杭州上城区妹子嚯，说白了就是一种糕点啦！看起来小小一块，长得俏，像建瓯光饼那种圆圆的造型，只是薄了些，吃起来嘛，甜里带着点咸，野是醒口嚯！不过哩，它这味道嚯，不是随便哪个地方都能做得出。你讲是冇是？
我后生时节去杭州逿逿，走到上城区那块，路边小店有卖妹子的，野是热闹。当地人讲嚯，妹子得在老店买才地道，我就选了家看起来不大起眼的铺子买了几块。结果嚯，人家这妹子真是野险！甜度刚刚好，不腻，嚼起来绵软中透着筋道。比起我们建瓯的光饼嘛，口感是两码事，但这讲究的做法和老味道，倒是有点像。
偷偷跟你讲嚯：买杭州上城区妹子，千万别去那些样子太花哩哩的店。你要找那种门面小小的、外头挂着老招牌的地方，最好店里还有几个老人家在忙活，那味道才稳妥。挑的时候，颜色偏金黄，表面略微光亮的最正宗！这个我试过好几回，准没跑！
带妹子回建瓯，安呢带才是门道？
照我看嚯，带杭州上城区妹子回建瓯，最容易遇到的问题就是保存不当。这个妹子嘛，虽说是糕点，可它湿度比较高，放久了容易回潮，味道就变了。像我自己带回来嚯，就学老杭州人的做法，用油纸包好，再放木盒里，平时存阴凉处，三五天内吃掉最合适。你讲是冇是？
还有一点嚯，妹子吃之前最好稍稍加热一下，放蒸笼里蒸个两三分钟，吃起来那香气才出来。这点啊，我是上回带俺囝去杭州时，跟一位老货仔学的。他讲嚯：“妹子是要吃得暖暖的，味才正！”嚯，野有道理！
你可能想问：建瓯有冇妹子哩？
诶，这个嘛，建瓯冇妹子这种糕点，但我们有光饼呀！不过嚯，光饼是咸的，妹子是甜的，吃法味道不一样。要讲起来嘛，建瓯光饼和杭州妹子倒是各有千秋，野是值得一试哩！
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