诶，我跟侬讲哦，搿个大岭山啊，别看名字听上去有点气派，其实里厢真正有味道的东西，都藏在老底子巷子里厢。侬晓得伐？有些巷子，门面勿起眼，里头藏着些“宝贝”，不老早去寻觅，真的要错过咯！
巷子里的老味道，真是上海人个最爱
这个嘛，我退一万步讲哦，现在上海人讲究吃吃喝喝的地方，啥物事都讲“网红店”，其实搿点老底子的味道，网红店是做伐来的。侬去大岭山，别光看那些大路上的热闹，要往小巷子里钻，哪能讲呢？就像城隍庙底脚那些弯弯绕绕个弄堂一样，里面藏着才是正宗的。侬讲是伐？
我年轻辰光搿歇，常常跟朋友去大岭山个巷子里厢找吃的。搿个地方有些小摊头，卖啥物事都有。我记得有一家卖葱油饼个摊头，老板是个阿婆，油锅里个饼翻来翻去，香气飘出来，搿天夜真是老好咯，吃一个饼就抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。讲起搿样东西，侬晓得伐，搿种巷子里的味道，啥地方都伐比得上。
大岭山“巷子里的门道”，侬要晓得
侬要去大岭山找巷子里的东西，第一个要记住哦，千万伐要去新装修个地方，搿种地方一般是给游客看的，没啥老上海个味道。侬要找那种门面小小、招牌老旧个店子，这种店，里面个老板通常是做了几十年个手艺人，卖的东西绝对有讲究。
偷偷告诉侬哦，搿个地方有家小店，叫“阿福葱油饼”，门面老小，藏在大岭山后街个巷子里厢。老板阿福是个老伯伯，听讲是从十几岁就开始学做葱油饼。搿个饼，皮薄馅香，吃起来老酥，阿拉每次去都要排队。侬要去的话，最好早一点，下午三四点就卖光脱咯，侬讲是不是老火伐？
还有哦，侬要学会“嗅”味道，像阿拉上海人讲个，“闻香识路”。大岭山巷子里厢，搿种味道飘出来的地方，通常是好地方。侬走到巷子里，闻到香气，就跟着走，基本不会错。搿能就对了，侬试试看伐？
巷子深，才有真味；别急，慢慢寻
照我看来哦，大岭山巷子里的东西，就像阿拉上海个弄堂文化，老早辰光那种大家庭里厢个热闹和细腻，搿种地方才有。侬要抱着一种寻宝个心情去，别急，慢慢寻，别光想着找啥网红的，搿样才有意思。侬讲是不是？
侬可能要问了，大岭山巷子里还有啥物事值得去寻？哦，这个嘛，我跟侬讲哦，除了葱油饼，还有家小小个茶馆，叫“陈家茶坊”，茶叶是老板自家种的，喝一口味道真是老好咯。侬下次去，不妨试试看，定点时间去，可能还会碰到些老上海人嘎讪胡，搿种感觉才是正宗个。
标签：大岭山、巷子里的味道、老上海、葱油饼、上海弄堂
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