喔跟你讲啵,最近春运人多得像要炸卵了,走哪凯都塞得癫得卵都跌。你晓得没,春运这节骨眼,最爽的事是啥?就是搞到一碗热腾腾的粉,坐路边啃一口,立马觉得腰都不酸了!更子讲回来,你晓得大朗蔡边市场对面小巷子的粉摊没?听讲那个粉摊,味道叼杠到飞起,连桂林的朋友都特地杀过来!
藏在小巷子的癫粉摊
喔,讲到这个大朗蔡边市场对面小巷子的粉摊,可能啵,不是本地人还真不晓得在哪拐。那条巷子啵,卵小,差点没看见。不过你放心,走哪凯都有人喊“粉摊来一碗”,你跟着人流克就对了。这个摊子卵是的,几十年了,老摊主的手艺绝对不逊色那些大馆子。你晓得么?那个汤底,熬到卵火烫,喝一口,整个人都醒龙!
最叼杠的是啥你晓得不?那配料!牛腩煮得卵烂,脆皮卤蛋咬下去卵香得麻直,辣椒酱更是他们家独家秘方,搞多搞少都要看你自己会不会吃。你讲是不是更子?不过要提醒你,克晚了,搞卵没见!
粉摊背后的故事
喔更子讲,那个摊主啵,听讲是从他老汉那边传下来的手艺。人家叼杠得很,几十年不曾改过配方。每天早上五点就起来搞浓水,熬汤、煮料,忙得像只叫鸟。你以为开个粉摊很简单?喔,答你都困,他那个汤料光是准备就要搞一整天,稍微偷点懒,味道就麻烦卵都颠了。
醒龙点:早上七点左右克,最是妥当,没然你就等着啃空气,听我讲没错。
吃粉也是门讲究
你晓得么?吃粉啵,也是有规矩的。汤底一定要趁热喝,凉了就没卵味。辣椒酱别搞太多,没然你直接被辣到飞起。还有哦,那个酸笋的量自己看着搞,搞多了直接搞屎棍一样,旁边人都要跑。啵,讲到这里,你晓得吃粉也是要看天时地利人和的,搞对了,卵爽!
那到底要更子选才没踩坑? 就记住一点:大朗蔡边市场对面小巷子那个粉摊,闭眼点都不会错,粉汤叼杠得很,没信你克试下子!
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