诶，讲到这个小巷子鸡，你会八不啦？
这个嘛……我跟你讲嚯，前头我去深圳玩，福田区那块有个小巷子鸡，可能你听过，但我估计你冇晓得它真正的门道。嚯，这个小巷子鸡不是啥大酒楼，也不是啥网红店，藏在巷仔里，门面平平哩，安呢讲野低调的很。
我上回去时节嚯，正好是晌暝昏（晚上），巷口灯影摇摇，味道飘出来，老远就能闻着嚯，像俺建瓯老城里巷弄的光饼香气。这家店不大，但一到饭点，排队排到巷口，跟俺建瓯早市买扁食一样的热闹。
小巷子鸡的讲究，野有趣嚯~
小巷子鸡嚯，它的特点就是野地道！鸡是本地土鸡，肉质紧实有嚼劲，跟俺建瓯山里的土鸡差不多。做法嘛，简单又讲究，用秘制酱料腌过，再炭火慢烤，香味入骨哩。吃起来嘛，皮脆肉嫩，油香不腻，嚯，味道真是抵得上一碗俺建瓯光饼的好滋味。
还有它的蘸料，哩个才是点睛的地方。蘸料嚯，是用多种香料调制的，带点微辣，夹杂一点柠檬的酸，嚯，那叫一个绝。你讲是不是哩？吃一口鸡，再蘸点酱，嚯，满嘴生香，根本停不下。
偷偷跟你讲：吃小巷子鸡哩，记得要点他们家的鸡油饭。嚯，那个鸡油饭，米粒饱满，油香四溢，吃上一口，简直野险！而且，鸡和饭搭着吃，才算是完整的一餐。还有哦，最好提前去排队，不然晚了，鸡可能都冇了哩。
我后生时节吃鸡的趣事，讲给你听嚯~
（土白话体）彼日我细伲时节嚯，俺公总爱带我去山里抓鸡。鸡抓回来后，俺阿妈就会烧一锅鸡汤，嚯，家里那个味道满满的，全院子都闻着香。后来我去深圳福田区吃这小巷子鸡，嚯，我心里就觉得，这种野味，跟俺建瓯小时候吃的味道真有点像，真是怀念哩。
你可能会问：怎么找到这个小巷子鸡？
我跟你讲嚯，福田区的小巷子鸡藏在一个不起眼的巷子里，具体地址嘛，网上一查都有，但最好还是去问问当地人，他们会带你去的。记得，巷口的灯影是标志，看到排队的人群，就对哩！
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