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诶,你搞哪样!你晓得个卵嘛?

前几天,我坐在柳州小巷子里啃螺蛳粉,有个外地来的小伙子,非跟我掰扯「许昌晚上站大街的叫什么名字」。他硬是讲得跟背课文似的,说许昌的夜市文化多么牛,站大街的摊子多么新鲜,我听得火都冒出来了咯!你讲这种事,没在许昌街头混过的,晓得个卵嘛!

我跟你讲,许昌晚上站大街的,名字不是随便叫的,是有讲究的!你搞清楚了没咯?今天老子就给你掰扯掰扯,莫再鬼扯,那些不懂装懂的屁话,我听了都想拍桌子!

许昌晚上站大街的名字,猫腻就在这里咯!

你要晓得,许昌晚上站大街的摊子,它名字不只是个“招牌”,它是招客的活招牌!名字取得好不好,直接决定今晚生意是赚个满锅还是赔个裤头!

比如许昌的烤串摊子,名字一定要带点“香喷喷”的意思,像什么“香满街烤串”、“许香烤味”,你听到是不是就想马上去搞一串?再比如卖凉皮的,名字就要凉快点,有种夏天的味道,“许清凉皮”、“大街冰皮”,你讲是不是咯?

老子偷偷跟你讲,许昌摊子名字还有个规矩——不能太长!你名字长了,晚上灯光一打,招牌黑半截,谁看得懂噻?最好的名字就是三四个字,干脆利索,路人一瞄就想过去尝尝。这种猫腻,你莫传出去啊!

一盘螺蛳粉的道理,教你看透名字里的玄机

我跟你讲,许昌晚上站大街的名字,跟柳州一碗螺蛳粉的道理是一样的——关键在“料”。螺蛳粉的料不够,吃起来寡淡无味;名字的“料”不够,招客就难咯!

许昌的摊子老板,名字里头的“料”都藏得精咯!比如有些名字故意带点“骚味”,像什么“夜猫子小吃”、“许昌夜鬼摊”,你是不是一听就觉得有故事,想去吃吃看?

还有些名字带点“家”的味道,像“阿婆炸串”、“许家凉皮”,这就打的是怀旧派,你讲是不是咯?名字嘛,讲的就是先勾住你,再让你掏腰包!

名字只是第一步,你还得会“站”才行!

许昌晚上站大街的摊子,光名字好没得卵用,还得会站!你晓得什么叫“会站”咩?

我跟你讲,摊子的位置选不好,名字再响亮也是白搭!许昌的摊子喜欢扎堆,越热闹的地方越有生意。像柳州的螺蛳粉摊子,喜欢蹲在巷子口;许昌的小吃摊子,就爱挤在夜市中央。你讲是不是咯?

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还有个老规矩,摊子不能离厕所太近!你想嘛,吃得正香,闻到厕所味,谁受得了噻?许昌的老摊主都晓得这个规矩,站大街的位置,讲究得很咯!

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后手问题:那名字是不是越骚越好咯?

呵呵,你懂个屁!名字骚是好,但也不能太离谱,像什么“许昌蟑螂串”,你敢吃咩?名字嘛,骚得刚刚好,别恶心到客人就行!

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  • 小吃摊子的猫腻

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