与你号_品茶，品是门儿道，你懂个啥！

哎呀，你懂个屁！我最近听人白扯淡，说啥品茶就是装个样子，拿个杯子晃晃，喝两口就算品了。你这不是瞎胡扯嘛！真是冇文化，连茶咋个喝、咋个品都搞不清楚，还敢出来抬杠？今天我就非得给你掰扯掰扯，啥叫真正的品茶，啥叫与你号品茶的规矩！你服不服嘛？

与你号品茶，不是你喝个茶就算完事儿

照我说嘛，品茶这事儿，根本冇那么简单。你喝茶是喝茶，品茶是品茶，这俩能混为一谈嘛？你不懂我教你，品茶讲究个啥？讲究个“号”！这“号”不是瞎喊的号子，是咱们河南人讲究的“茶号”，这个号指的是啥？指的是你的品茶规矩、茶桌礼仪、还有茶汤的做法。你不懂这号，那你喝茶就跟喝白开水一样，你真是白扯淡！

小时候俺爹教俺，品茶得有讲究。俺爹说：“与你号品茶，第一你得懂得看汤色；第二你得会闻茶香；第三你得能分辨茶味。”你听听，这三点你会不？你要是连分辨茶味都不晓，就别跟我瞎扯啥品茶了，中不中？

你听好喽！品茶的规矩可多了，冇规矩不成方圆，你要是不讲究这些，那就别说啥与你号品茶了，你连门都没摸着。首先，茶具得选好，河南人喝茶讲究个实在，咱不玩那些花里胡哨的东西。啥紫砂壶、啥景德镇瓷器，咱用个干净的瓷杯就行，讲究的是朴实无华，你说是不是哩？

我偷偷给你说，你白往外传。品茶的时候，茶叶别泡太多，一般三到五克就行，水温控制在85到90度之间，太烫了茶叶就熟了，味道全跑了。还有，头泡茶别喝，头泡是洗茶水，第二泡才是精华。你记住这几个字：“头泡弃、二泡品、三泡韵。”这可是俺老辈子传下来的死规矩，你服不服嘛？

还有一点，你别瞎胡扯说品茶就得安安静静，品茶也能吵。俺上回带俺孩儿去洛阳那边，几个人围着桌子，边喝边掰扯，谈天说地，茶香茶味都在话里头，这才叫品茶。你说是不是哩？

我呸！喝茶是喝茶，品茶是门艺术，不懂就别瞎抬杠！与你号品茶，喝的是规矩，品的是文化，你学得会不？