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诶,侬晓得伐,我前阵子去汕头荡了一圈,结果一脚踏进澄海区小巷子150,哎呀,这地方真是有故事个哦!侬讲,汕头个老地方,表面上看起来侬以为就吃吃小吃,买买玩意儿伐?呒没想到,这小巷子里厢,藏着一堆有意思个东西,阿拉今天就来好好跟侬嘎讪胡一趟。

阿拉跟侬讲哦,这条小巷子个门道,呒没普通

搿小巷子150个名字听起来平平常常伐?但里厢个东西可勿平凡哦!我记得我搿次去个辰光,巷子里头一条条小弄堂,绕来绕去,像阿拉上海城隍庙里厢一样,头一回进去伐留心就迷掉了!搿里厢有啥物事?我跟侬讲,有一爿老旧个手工铺子,听讲已经开了几十年,伊家专门做啥物事侬晓得伐?专做搿种老式个竹篮、竹椅,阿拉小时辰光家里厢都用这种个哦,搿能还真是有点怀旧个味道。

诶,对了!巷子阿里搭还有一爿老茶铺,搿个茶铺侬一进门就晓得老有文化个哦。阿拉坐下去随便点了一壶铁观音,老板还给侬讲起了汕头本地人喝茶个规矩,原来汕头人喝茶,讲究个是“清香勿浓”个哦,跟阿拉上海人喜欢喝龙井有点像,但搿种喝法就是更讲究水温和泡法,侬要泡得太长时间,味道就老了,侬讲是不是有点像阿拉吃面线糊,时间煮久了就粘脱脱伐对味了?

搿能才是小巷里厢个精髓——隐秘个美食

讲到汕头澄海区小巷子150,侬讲最重要个是啥物事?当然是吃啊!搿里厢藏着一爿小摊贩,卖搿种老汕头个白粿,听讲搿老板是从爷叔辈就开始做搿个手艺,已经传了三代人个哦!白粿侬晓得伐?像阿拉上海个年糕,但搿个是用米浆做个,蒸出来滑溜溜,配搿种咸菜,或者淋点特制个汤汁,老好吃个哦!我搿次吃了两盘,还打包了一份回上海给阿拉小囡尝尝,伊吃了也讲“老好吃个!”

偷偷告诉侬哦:搿家白粿个汤汁是老板自己熬个,听讲用了十几种香料和本地个鱼露调出来,搿个味道,侬要是第一次去,记得跟老板讲“汤汁要多点”,搿能就对了,味道会更鲜哦!

还有哦,巷子底头有一家海鲜摊,卖搿种汕头特产个虾饼,搿虾饼炸得脆脱脱,咬一口,鲜味满嘴跑脱脱,侬讲抵得上一碗鲜得来个排骨年糕伐?阿拉搿次买了一份虾饼,边吃边在巷子里荡马路,感觉搿能才是生活个滋味!


侬问我,下趟去澄海区小巷子150有啥讲究伐?

阿拉跟侬讲哦,搿巷子里厢,最重要个是悠闲!覅急急忙忙,慢慢走,慢慢看,搿种巷子个味道,侬要是着急,就品不出来个哦。

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