诶，我跟你讲嚯，最近啊，有个朋友跑来问我，“许昌豫园16岁”是什乇东西？他讲他路过建瓯街头，看到这几个字挂在一个铺子门口，野好奇。哎哟，我一听就笑了，心里讲，这个啊，哪会是简单的名字，那可是有讲究、有故事的，安呢你要是不问我，我还冇想起来要跟你讲哩。
许昌豫园16岁嘛，说白了，就是一家老字号茶庄的名字，但你晓得不，这名字可不只是个好听的称号，里头藏着许多门道。我后生那会儿就听过这号茶庄，后来自己逿逿建瓯，才晓得它背后的“乾坤”。嚯，今天就来跟你话事一下，安呢你也好晓得些个建瓯的“味”。
名字里的“许昌”，是冇是有啥讲头？
许昌嘛，听起来像地名，但其实跟地名是冇关系的。这个许昌啊，是建瓯茶商早些年在外头讨生活时，用的一个字号。那时候，建瓯的茶叶野出名，茶商们带着老家茶叶到处卖货，留个响亮的名字，方便别人记得。许昌这两个字，安呢就是从哪时起留下来的，后来这茶庄回到建瓯，就沿用这个名字。
豫园呢，听着像上头上海那个豫园，但其实嚯，是老板自家给茶庄加的雅号，取个“豫”字，寓意喝茶让人愉悦嘛。听起来文气，实际建瓯这边的人都晓得，这家茶庄的茶是真有一股子“豫”的味道，喝了心里轻松。
我偷偷跟你讲嚯，这个“16岁”才是最有意思的地方。其实是老板后生时节，16岁开始学茶，传承老辈仱的手艺，后来开了这家茶庄，就把“16岁”加进名字里，纪念自己那时候的初心。你讲是冇是野有味？
茶庄的“内角”，才是有看头
诶，对哩！你要是去许昌豫园16岁，千万别只在门口看看就走了。它内角才是有乾坤。茶庄嘛，建瓯人讲究的还是“品”，你去里面坐坐，喝一泡茶，才晓得它的真味。店里头的装潢，虽然冇是多豪华，但野有老建瓯的味道，木头桌椅、茶盘摆得整齐，透着一股子传统的气息。
我上回带俺囝去喝茶，他一进门就讲，“哎哟，爸，这里感觉像家里老厝”，我笑着讲，“就是要有这种感觉嘛，喝茶嘛，讲究一个自然、舒服”。他们家的茶叶嚯，都是建瓯本地的山头茶，选料野讲究，你喝一口就晓得冇是普通货。
喝茶的“规矩”，你晓得冇？
可能嚯，你去许昌豫园16岁，第一次喝茶会有些懵。诶，我跟你讲，喝茶嘛，讲究的就是慢悠悠，别急。老板会给你泡第一泡，你闻闻茶香，喝一小口，感受一下味道。建瓯茶一般都有几泡，第二泡第三泡，味道会更浓，带点甘甜。等到了第四泡第五泡，味道变淡了，这时候就可以闲聊了，喝着喝着，时间就过去了。
我自家试过的喝法是，第一泡不急着喝，先闻香，第二泡开始慢慢品，第三泡嚯，加点建瓯光饼一起吃，安呢对味极了！你下回试试，是冇是很有建瓯的味？
你可能会问：这茶庄的茶叶，是不是野贵？
照我看嚯，许昌豫园16岁的茶叶不算贵，但也冇是便宜货。它讲究的是品质，价格嘛，一般般哩，抵得上一顿好饭。要是你真喜欢喝茶，花点钱买好茶，喝得舒心，是冇是划得来？
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