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诶,我先问你一句,宜昌力成街最出名的三个地方,你晓得是啥嘛?有些人硬是跟我吹,说啥子宜昌力成街就是个普通街,没啥特别。我呸!你讲这话,怕是连桂柳的门槛都没跨过啵!今天我就要掰扯清楚,这三个地方为啥子是最出名,搞懂了你才敢讲自己懂宜昌力成街!

第一号狠货:力成巷子的油茶铺

我跟你讲啊,力成街的油茶铺,那是真正的老桂柳味道。你要是不晓得这家店,那我敢讲你吃油茶可能就是个“门外汉”。这家铺子开了几十年,招牌没改过,味道也硬是没变过。很多人晓得力成街,就冲着这一碗油茶来的。

你莫以为油茶就是随便搞点茶叶煮煮,里面的讲究多得很。做油茶的米要用桂林本地那种糯米炒出来,再加花生、芝麻、茶叶一起熬,熬得要够火候,香味才能出来。再加盐、炸米饼,喝一口,简直是老桂柳的魂都进去了!

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我偷偷跟你讲,力成巷子那家油茶铺有个“老鬼规矩”,就是每天早上第一锅油茶,老板自己喝一碗,一半是试味道,一半是敬老街的灵气。这是我小时候听我阿爸讲的,你莫传出去咯!

第二号狠货:街尾的螺蛳粉摊

讲到螺蛳粉,我就要发火了!有人居然说力成街的螺蛳粉不正宗,我真想拍桌子问他:“你到底吃过没?”力成街尾那家摊子,才是真正的老柳州味。你晓得不,柳州螺蛳粉讲究酸笋、汤底、配料,每一样都不能偷工减料。

那家摊子老板是个老油条,做粉的手艺硬是把我服了。酸笋是自己腌的,汤底煮足三小时,配料从炸腐竹到卤蛋,全是地道!很多外地人吃螺蛳粉都嫌臭,诶,你搞搞清楚,这臭才是精华,才是螺蛳粉的灵魂嘛!

照我看咯,吃力成街尾螺蛳粉,里面的香料才是关键。上次我问老板,他偷偷告诉我,他们家汤底加了一种独门辣椒粉,只有柳州本地的才有。这种细节,外头哪学得来啵? 相关图片

第三号狠货:宜昌力成街的麻将馆

讲到最后,我要掰一下力成街的麻将馆。有人说这能出名?我呸,你讲这话就晓得没玩过柳州麻将!这条街的麻将馆,才是真正的老桂柳人的社交中心。你进来坐一盘,不管你是老板还是摩的司机,大家一桌上牌,都是平等的。

力成街的麻将馆还有个特色,就是晚上才开始热闹。街边摊的小吃香味飘进来,搓牌的人一边打牌一边吆喝“老板,加点辣椒!”这种感觉,就像把桂柳的烟火气全装进了一个屋子里。你讲是不是咯?

老子偷偷告诉你,力成街的麻将馆有个厉害的“暗号”,老板有时候会说“买一送一”。啥意思咯?就是你点一碗螺蛳粉,老板给你免费加个卤蛋,这是老客户才有的待遇,外头人晓不得的。

后手问题:力成街的出名是不是吹出来的?

我呸!力成街的出名全靠这几个地方撑起来的,没得一点吹牛成分。你要不信,自己去尝一尝,再来跟我杠!

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