来源：金属黑色，作者： ，：

诶，你晓得不，最近同城品茶野热哩！

咱建瓯人嘛，讲起喝茶，那是骨子里的事。最近我逿逿（闲逛）去城南那个新开的茶庄，发现好多年轻人也开始讲究起喝茶来了，野开心嚯！不过，我跟你讲嚯，喝茶跟吃光饼一样，不是随便吃吃喝喝就算数，里面讲究多着哩。这同城品茶嘛，讲的就不光是茶本身，还有一个“品”字，这个才是咱建瓯人要捉得牢的地方，你讲是冇是？

喝茶有门道，品茶有讲究

咱建瓯的茶文化，细伲时节就听我公讲过。说喝茶嘛，讲究的是一种慢生活，野有意思哩！同城品茶哦，说白了，就是让人能在自家门口的地方，喝到好茶，也品到这地方的人情味。这事，冇是只靠一壶茶就能成的，里头有几个门道要晓得哩。

第一，建瓯的茶叶好是好，但喝茶的水也野重要。咱这边的山泉水，泡出来的茶，清气得很。我后生时节在小巷里的老茶馆喝过一壶，用的就是建瓯山里的泉水，味道野清，简直抵得上一碗地道的光饼！所以嚯，喝茶嘛，水要选好。

再一个，我跟你讲哦，同城品茶，讲究的还有“茶人”。你到茶庄里去坐，不是只为了喝茶，还要跟老板聊聊、跟旁边的客人做夥（一起）话事。茶馆里做夥聊起来，啥都能讲，从建瓯老城里的巷弄，到山上哪块野好玩，野有意思嚯！我上回去城北的一个茶馆，老板是个老货仔，讲起小时候挑茶的故事，讲得我都舍不得走。这才是喝茶的味道，是冇是哩？

细伲时节的味道，才叫同城的品

（土白话体）彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……（转回普通话）彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。喝茶嘛，不光是喝，还要吃茶时节的闲趣。像细伲时节，我公泡壶茶，配着几块光饼，讲古给我们听，那才是“品茶”的真谛哩。

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诶，可能你会问，这同城品茶，到底啥茶最好喝？

照我看嚯，同城品茶嘛，喝啥不重要，重要的是你安呢去喝。你要是喝得急急忙忙，啥好茶都冇味。我教你个法子，找个建瓯老货仔开的茶馆，坐下慢慢品，光是听他讲古，你就晓得啥叫好茶了。

标签：同城品茶、建瓯茶文化、老货仔茶馆、巷弄闲谈、光饼与茶

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