诶,你晓得冇,最近我又去常州银谷广场后面逿了一趟嚯。这个地方哦,乍一看嘛,跟建瓯其他巷仔冇什乇不一样,弯来弯去,店面又是平平无奇的,但你要是细细去走,哇哩,门道野险嚯!我跟你讲,这巷子可不是随便走走就懂的。
巷仔里的老味道,是要用鼻子去觑出来的
我后生时节哦,银谷广场那块还冇现在这野热闹。后头巷仔嘛,早先时候是建瓯老货仔的地盘,卖什乇的都有,光饼、扁食、卤面,样样都野好吃。现在你去看,虽然老货仔少了,店面也换了些,但老味道还是藏得野深,得细伲去闻、去觑才找得到。
彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。后来我走进去,点了一碗扁食,哇哩,汤底是野鲜,扁食皮薄馅足,一口下去,简直抵得上一碗建瓯卤面!你讲是冇是哩?
巷子里藏着的“冷门宝藏”,你会冇会晓得?
有些人哦,讲这巷仔里冇什乇好东西,那是他们冇用心去看。我再举个例子,巷子中段右手边,有家不起眼的茶铺,我上回带俺囝去喝过野有意思的。老板是个老货仔哩,讲起茶来头头是道,他家有一种野特别的“枞林红”,是自家后山种的茶叶炒出来的,喝了一口,茶香扑鼻,嘴角回甘,简直喝出小时候过年时节那种团圆的味道。
偷偷跟你讲哦,这家茶铺的“枞林红”,老板只卖熟人。你要是想买,得先跟他话事,聊聊建瓯的事,讲点老古早事出来,他才会觉得你是自己人,愿意卖给你。不然你站在那里,可能连茶都喝不上。
安呢逿巷仔,才能觑到真东西哩?
照我看哦,逿巷仔啊,冇要急,慢慢走,慢慢看。你别一进去就顾着拍照、发朋友圈,安呢是冇意思的。你要用心去觑,闻闻味道,听听声音,看老货仔们的手艺。像我嘛,最喜欢傍晚时节去,那些巷弄里的灯光亮起来,店里的人开始忙活了,许种味道,许种热闹,才是建瓯的真滋味。
你可能会问嚯,那巷仔里最抵吃的是什乇?照我看哦,还是那碗扁食,汤底野险的鲜,绝对冇得讲。至于巷仔里还有什乇好东西,自己去觑嚯,逿逿才有趣嘛,是冇是哩?
标签:常州银谷广场、建瓯巷仔、扁食、老货仔味道、枞林红茶
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